{"title":"Collezione per testare il progetto di internazionalizzazione","description":"\u003cp\u003eDescrizione per testare il progetto di internazionalizzazione\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Pira ritrae con nitore cristallino la \u003cstrong\u003eclasse e l'austerit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, in un'interpretazione di assoluto classicismo. Pira, cru estremamente vocato per le vigne di Nebbiolo e noto per dar vita a vini serrati e profondi, nonch\u0026eacute; monopolio della famiglia Roagna dal 1989. Luca Roagna \u0026egrave; un custode della terra, e ha deciso di proseguire con fermezza la tradizione familiare, che ha sempre previsto il massimo rispetto di vigna e biodiversit\u0026agrave;, oltre ad un lavoro in cantina nell'ottica del poco intervenzionismo. 12 ettari vitati, dislocati tra alcune delle migliori sottozone di Barolo e Barbaresco, coltivati senza alcuna sostanza chimica e proseguendo in cantina con \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e, bandendo chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Pira deriva da uve Nebbiolo in purezza provenienti dall'omonimo cru sito in Castiglione Falletto. Questo monopolio familiare si estende per circa 11 ettari ed \u0026egrave; suddivisibile in 6 microappezzamenti aventi composizione di terreni diversa, che spazia dalle marne bluastre alle rocce calcaree. Le viti utilizzati per comporre questo vino hanno et\u0026agrave; compresa tra i 25 ed i 50 anni, e vengono vendemmiate manualmente ad ottobre, con una doppia cernita delle uve prima in vigna e poi in cantina. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di legno grande e dura circa 10 giorni mentre la macerazione \u0026egrave; lunga e dura tra i 60 e i 75 giorni. Termina il percorso con la \u003cstrong\u003ematurazione in botti grandi di rovere per circa 5 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo Pira di Roagna scende nel calice con colore rubino virante verso il granato. La prima olfazione restituisce un liquido di estrema tipicit\u0026agrave;, perfetta \u003cstrong\u003efusione di classe e compostezza\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo di razza purissima delle Langhe, che si rivela gradualmente nelle sue note di liquirizia, ciliegia e viola mammola, il tutto con un incedere flemmatico tipico dei veri fuoriclasse. L'assaggio svela il vino in ogni suo componente, ed \u0026egrave; travolgente ed impetuoso. Prende possesso del palato, in virt\u0026ugrave; di una freschezza incontenibile e di una trama salina che allunga notevolmente il sorso, sfumando su una \u003cstrong\u003epersistenza lunghissima\u003c\/strong\u003e. Ennesimo capolavoro da non farsi sfuggire, come tutti i vini di questa cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415606992943,"sku":"14V05290","price":257.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/21639.jpg?v=1667474264"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eLo Charmes Chambertin Grand Cru di Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003eammalia con la sua arrembante disponibilit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e, e si fa portavoce di uno dei pi\u0026ugrave; sensuali Grand Cru di Gevrey Chambertin. Un altro capolavoro firmato Thibault Liger-Belair, magnifico interprete di alcune delle parcelle pi\u0026ugrave; vocate della Cote D'Or, nonch\u0026eacute;, come spesso capita alle pi\u0026ugrave; ispirate giovani leve, vignaiolo capace di svincolarsi da un prestigioso contesto familiare, intraprendendo un percorso personale non meno soddisfacente. I suoi vini sono caratterizzati da uno stile spontaneo e luminoso, frutto di una viticoltura rigorosamente biodinamica e di un lavoro di cantina altrettanto serio, che porta ogni cru ad esprimere le sue peculiarit\u0026agrave; senza contraffazioni. Liquidi uno pi\u0026ugrave; buono dell'altro, il cui sontuoso slancio aromatico non si esaurisce nel breve periodo, ma \u0026egrave; anzi capace di rinnovarsi con il riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Charmes Chambertin Thibault \u0026egrave; ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti dall'omonimo Grand Cru sito a Gevrey Chambertin. Le uve, selezionate da una microparcella di 0,30 ettari, vengono coltivate \u003cstrong\u003eseguendo i dettami della biodinamica\u003c\/strong\u003e, pertanto le uniche sostanze consentite in vigna sono piccolissimi quantitativi di rame e zolfo, oltre a preparati naturali. In cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee e affinamento in barrique, per la met\u0026agrave; nuove, della durata di 20 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Charmes Chambertin si presenta nel calice con veste rubina luminosa e accesa. Impatto olfattivo stordente per intensit\u0026agrave; e variet\u0026agrave; di riferimenti, che spaziano dal lampone, alle spezie orientali, dalla rosa canina all'incenso, passando per sottobosco e sferzate balsamiche. Il sorso \u0026egrave; setoso e affusolato, dalla stoffa suadente ma dotato di un allungo che solo i veri fuoriclasse possiedono. \u003cstrong\u003eBottiglia strepitosa\u003c\/strong\u003e, e significativa per comprendere la grandezza di una denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415609024559,"sku":"17V96861","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-2017_34348_11bcb64e-ff8a-4635-bdc7-0ba7976cc23e.jpg?v=1678814615"}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/collections\/collection-to-test-internationalization-project.oembed","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}