Das Bewusstsein für die Bedeutung des Terroirs und die Wertschätzung seiner Eigenschaften zur Herstellung großer Weine hat Alta Vista dazu veranlasst, jeden Weinberg einzeln zu bewirtschaften, um stets das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Die Schnittmaßnahmen werden in Bezug auf die Vitalität der Pflanzen, die Eigenschaften der Böden und die Weine, die man erzielen möchte, durchgeführt. Die Lese erfolgt
außergewöhnlicher Ausdruckskraft. Der Weinberg Temis befindet sich in El Cepillo, im Valle de Uco, in einer wüstenartigen und steinigen Gegend, die ideal ist, um Malbec von bemerkenswerter Finesse zu erhalten. Der Betrieb Azamor in Las Compuertas Luján de Cuyo ist die letzte Akquisition. Er wurde aufgrund des armen Bodens und der starken Temperaturschwankungen ausgewählt, die ideal sind, um langsame Reifungen der Trauben zu fördern. Schließlich befindet sich der Weinberg Albaneve im Valle de Uco, in einem Gebiet mit kühlem Klima, unter den Gipfeln des Cordón del Portillo, und hat sich als sehr geeignet erwiesen, um neben Malbec auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay anzubauen. Zu dem Anwesen in Mendoza kam auch eine Immobilie in Cafayate, in der Nähe von Salta, auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel hinzu.für jede einzelne Parzelle durchgeführt, wobei für jede der perfekte Reifezeitpunkt der Trauben gewählt wird. Alba Vista war eines der ersten argentinischen Weingüter, das an Weinbereitungen von einzelnen Weinbergen arbeitete, um die Nuancen des Malbec aus verschiedenen Terroirs hervorzuheben und zu schätzen. Die Arbeit hat sich in einer Reihe von hochwertigen Single Vineyard Etiketten niedergeschlagen, die ein neues Kapitel für den argentinischen Malbec aufgeschlagen haben.
Bodega Alta Vista
außergewöhnlicher Ausdruckskraft. Der Weinberg Temis befindet sich in El Cepillo, im Valle de Uco, in einer wüstenartigen und steinigen Gegend, die ideal ist, um Malbec von bemerkenswerter Finesse zu erhalten. Der Betrieb Azamor in Las Compuertas Luján de Cuyo ist die letzte Akquisition. Er wurde aufgrund des armen Bodens und der starken Temperaturschwankungen ausgewählt, die ideal sind, um langsame Reifungen der Trauben zu fördern. Schließlich befindet sich der Weinberg Albaneve im Valle de Uco, in einem Gebiet mit kühlem Klima, unter den Gipfeln des Cordón del Portillo, und hat sich als sehr geeignet erwiesen, um neben Malbec auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay anzubauen. Zu dem Anwesen in Mendoza kam auch eine Immobilie in Cafayate, in der Nähe von Salta, auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel hinzu.