Aus der glücklichen Begegnung zwischen Fiorentino Sandri, einem kleinen Landbesitzer, und Mario Pojer, einem Önologen, entstand 1975 das Weingut Pojer e Sandri, das dazu bestimmt war, Geschichte in den hochwertigen Weinproduktionen des Trentino zu schreiben. Neue Erwerbungen, Investitionen in das Weingut, eine Reihe von Studien und intelligenten Experimenten, im Zuge eines ständig wachsenden Erfolgs, haben Pojer e Sandri zu einem angesehenen Weingut zwischen dem Adige-Tal und dem Cembra-Tal gemacht.
Derzeit verfügt Pojer e Sandri über mehrere Weinberge auf den Hügeln von Faedo, wo rote Rebsorten angebaut werden, und über weitere Weinberge in der Lage Palai, auf 700 m Höhe, wo wir Chardonnay und Pinot Nero für die Metodo Classico finden. Entlang des Hügels sind weitere weiße und rote Rebsorten verstreut, aus denen Weine entstehen, die die breite Palette von Etiketten, die das Weingut anbietet, speisen, eine besser als die andere.
Die Produktion des Weinguts Pojer e Sandri kommt den Bedürfnissen aller Gaumen und Geldbeutel entgegen. Ausgehend von der Wertschätzung von Rebsorten wie Schiava, Vin dei Molini und Müller Thurgau, sind die beidenBesitzer Pioniere von Maschinen, Anbaumethoden und Vinifizierungssystemen, die Geschichte geschrieben haben, und zeigen einen unermüdlichen Willen zur Innovation und ständigen Verbesserung, sich auszeichnen als großes Beispiel für Komplizenschaft, Freundschaft, Erfolg, aber vor allem für weinbauliche Exzellenz.