{"product_id":"alta-langa-extra-brut-riserva-coppo-2020","title":"Alta Langa Extra Brut Riserva Coppo 2020","description":"\u003cp\u003eLo Spumante\u0026nbsp;Alta Langa Riserva di Coppo \u0026egrave; prodotto dalla famiglia Coppo nell\u0026rsquo;azienda centenaria di Canelli, cuore dell\u0026rsquo;astigiano piemontese. In una zona pi\u0026ugrave; conosciuta per gli spumanti dolci e per i vini ottenuti dai vitigni storici piemontesi, la quarta generazione rappresentata da Massimiliano ed Edoardo conserva le tradizioni di famiglia con uno sguardo innovativo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNei cinquantadue ettari di vigneti, formati da terreni marnoso calcarei, e con una perfetta esposizione a sud-sudovest, vengono coltivati anche vitigni internazionali come Pinot nero e Chardonnay (ad un\u0026rsquo;altitudine di 200 metri slm) utilizzati per questo spumante brut metodo classico. Le uve sono impiegate rispettivamente all\u0026rsquo;80% e 20% e donano nel bicchiere un color giallo paglierino dorato con un sottile ed elegante perlage. Il naso \u0026egrave; un exploit di profumi che variano dalla mela alla pera matura, dalla pesca alla mandorla, fino alla crosta di pane e lievito.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIn bocca \u0026egrave; lungo e avvolgente e richiama direttamente l\u0026rsquo;esperienza olfattiva. Morbido ed accattivante, colpisce per la persistenza e per l\u0026rsquo;ampia risonanza che sul finale arriva a regalare qualche nota di erbe aromatiche. Si percepiscono nuance vanigliate successive all\u0026rsquo;affinamento in barriques e ai quarantotto mesi sui lieviti. Uno spumante fine e facilmente abbinabile a piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"CallMeWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43581799465007,"sku":"20V92511","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/university.png?v=1738753398","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/alta-langa-extra-brut-riserva-coppo-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}