{"product_id":"barolo-serralunga-palladino-2018","title":"Barolo di Serralunga Palladino 2018","description":"\u003cp\u003eIl Barolo di Serralunga realizzato dalla cantina Palladino, realt\u0026agrave; produttiva situata a Serralunga d\u0026rsquo;Alba, \u003cstrong\u003eesprime i caratteri pi\u0026ugrave; tradizionali della denominazione\u003c\/strong\u003e. Un naso tipicamente fruttato, in cui si riscontra una nota tipica di viola e rosa appassita, apre a un corpo caratterizzato da un tannino vigoroso, che appaga pienamente la bocca. Una bottiglia che gi\u0026agrave; ora regala emozioni, ma che in futuro stupir\u0026agrave; ancora maggiormente per complessit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave;. Perfetto da provare in abbinamento a primi strutturati, secondi di carne rossa e anche con un buon tagliere di formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barolo di Serralunga nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un vitigno che, in Piemonte, \u0026egrave; solito regalare espressioni qualitativamente sempre convincenti, il Nebbiolo. Questa variet\u0026agrave; viene coltivata dal team della cantina Palladino in vigneti che giacciono su terreni calcarei e argillosi, ricompresi all\u0026rsquo;interno di \u003cstrong\u003ealcuni dei crus pi\u0026ugrave; importanti del comune di Serralunga d\u0026rsquo;Alba\u003c\/strong\u003e. Le uve, una volta selezionate durante la fase della vendemmia, vinificano in acciaio, per poi rimanere, per due anni, in botti grandi di rovere. Al termine di questa maturazione il vino \u0026egrave; finalmente pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Barolo di Serralunga targato Palladino si annuncia, nel bicchiere, con un bel colore rosso rubino acceso, caratterizzato da qualche venatura granata nell\u0026rsquo;unghia. Elegante il bouquet di profumi che si sviluppa al naso, in cui frutta, fiori appassiti e spezie convivono in un ventaglio che si distende con tranquillit\u0026agrave;. Al palato \u0026egrave; di ottimo corpo, pieno, ampio, con un\u003cstrong\u003e sorso che colpisce per struttura tannica\u003c\/strong\u003e, senza per\u0026ograve; risultare mai in disequilibrio. Un rosso piemontese che incarna la classicit\u0026agrave; della DOCG del Barolo, interpretandone le caratteristiche basilari.\u003c\/p\u003e","brand":"Palladino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415635599407,"sku":"18V91230","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/barolo-di-serralunga-palladino-2018_41494_d2050fa9-1a3a-43a7-b08a-34b8ca0820b2.jpg?v=1678814645","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/barolo-serralunga-palladino-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}