{"product_id":"bonarda-sobrenatural-chakana-2021","title":"Bonarda Sobrenatural Chakana 2021","description":"\u003cp\u003eLa cantina argentina Chakana presenta la Bonarda \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo;, un\u003cstrong\u003e vino rosso agile e piacevolmente rustico\u003c\/strong\u003e prodotto dall\u0026rsquo;omonima variet\u0026agrave; nostrana oggi ampiamente diffusa nel Paese. Infatti, la Bonarda, originaria del nord Italia, ha riscontrato un grande successo in Argentina, dove rappresenta la seconda variet\u0026agrave; a bacca nera pi\u0026ugrave; coltivata dopo il Malbec. La gamma \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; \u0026egrave; prodotta a regime biologico e biodinamico certificato senza solfiti aggiunti. Come intuibile, \u0026ldquo;\u003cem\u003esobrenatural\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; \u0026egrave; un vocabolo spagnolo che significa \u0026ldquo;soprannaturale\u0026rdquo;, a evidenziare il minimo intervento agronomico ed enologico attraverso cui questa linea \u0026egrave; realizzata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChakana \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; Bonarda \u0026egrave; elaborata dall\u0026rsquo;omonima uva lavorata in purezza. Le vigne, coltivate seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e di quella biodinamica certificate, poggiano su terreni argilloso-sabbiosi nella celebre zona di Mendoza. A seguito della raccolta, i grappoli sono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica operata esclusivamente dai lieviti indigeni in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, dove la massa sosta successivamente per qualche mese. Durante l\u0026rsquo;intero processo di lavorazione il liquido non subisce alcuna addizione di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; Bonarda di Chakana mostra un bel colore rosso ciliegia. Al naso sprigiona principalmente forti sentori di frutta matura, accompagnati da sensazioni terrose, balsamiche e vegetali. Il gusto, equilibrato e succoso, rivela \u003cstrong\u003ebuona freschezza e tannino leggero\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026eacute; un finale rustico e fruttato. Per il suo carattere schietto e gradevolmente rude, la Bonarda \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; si configura come l\u0026rsquo;abbinamento ideale a salsicce, spuntature e costine d\u0026rsquo;agnello grigliate al barbecue. Da provare anche con salumi e insaccati.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086802313263,"sku":"21V98695","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/bonarda-sobrenatural-chakana-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}