{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Blanc de Blancs di Charles Heidsieck \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione nitida e luminosa dell\u0026rsquo;eleganza e della raffinatezza dello Chardonnay in purezza. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta di grande finezza, realizzata con le \u003cstrong\u003emigliori uve della Cote des Blancs\u003c\/strong\u003e. Il suo profilo delicatamente floreale e fruttato e le note minerali, tipiche del terroir, hanno conquistato il palato dei pi\u0026ugrave; esigenti appassionati. Il lungo affinamento sui lieviti, di ben 48 mesi, permette allo Chardonnay di arricchire il bouquet con aromi intensi ed evoluti, che rendono il sorso ricco, complesso e appagante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Blanc de Blancs di Charles Heidsieck nasce nel lontano 1949. Tuttavia gi\u0026agrave; all\u0026rsquo;inizio del secolo la Maison aveva cominciato a lavorare a un progetto di Champagne a base di solo Chardonnay, con l\u0026rsquo;intento di valorizzare alcuni cru della tenuta, famosi per produrre uve di particolare livello qualitativo. Charles Heidsieck \u0026egrave; uno dei grandi nomi di Reims, la Maison \u0026egrave; stata fondata nel 1851 e conserva traccia di questa sua antica storia nelle celebri cave scavate del sottosuolo di roccia gessosa. Ben 8 chilometri di gallerie in cui riposano e si affinano gli Champagne. Oggi \u0026egrave; una delle Maison pi\u0026ugrave; famose al mondo, particolarmente apprezzata per uno stile elegante, armonioso, complesso e generoso. Il Blanc de Blancs nasce da una selezione delle uve provenienti dalle migliori parcelle dei celebri villaggi di Oger e Vertus, nella Cote des Blancs. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione separata di ogni singola vigna, i vins clais riposano in acciaio per alcuni mesi. La cuv\u0026eacute;e viene fatta utilizzando le \u003cstrong\u003emigliori partite del millesimo a cui si aggiunge un 25% di vini di riserva.\u003c\/strong\u003e Il fascino di questo Champagne, risiede proprio nel perfetto equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay d\u0026rsquo;annata e la matura complessit\u0026agrave; dei vini invecchiati in cantina. Prima del d\u0026eacute;gorgement, lo Champagne si affina sui lieviti per almeno 48 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs di Charles Heidsieck \u0026egrave; uno Champagne Brut elegante e ricco, che rispecchia perfettamente lo stile della storica Maison di Reims. Nel calice si presenta con un colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il perlage \u0026egrave; fine e molto persistente. All\u0026rsquo;olfatto esprime delicati profumi di fiori bianchi, scorza d\u0026rsquo;agrumi, pesca bianca, frutta candita, frutta secca e pasticceria. Al palato ha un attacco di grande vitalit\u0026agrave; espressiva, con un \u003cstrong\u003ecentro bocca generoso, dal frutto maturo accompagnato da sensazioni minerali\u003c\/strong\u003e, che si allungano verso un finale salino e gessoso di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45008457957423,"sku":"SAV92967","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}