{"product_id":"champagne-brut-cuvee-tradition-henri-goutorbe","title":"Champagne Brut Cuvée Tradition Henri Goutorbe","description":"\u003cp\u003eLa Cuv\u0026eacute;e Tradition di Henri Goutorbe \u0026egrave; uno Champagne dal \u003cstrong\u003evolto classico\u003c\/strong\u003e, realizzato con un assemblaggio tradizionale delle tre uve pi\u0026ugrave; coltivate nella Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. La Maison si trova nei pressi del village di A\u0026yuml;, proprio nel cuore della Champagne e ha conservato uno spirito familiare, che si esprime in Champagne dal profilo tipicamente artigianale, genuino e particolarmente espressivo del terroir d\u0026rsquo;origine. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che racconta molto bene lo stile della Maison, orientato a una produzione di Champagne delicati, freschi e armoniosi. Una bottiglia ideale da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o con antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Cuv\u0026eacute;e Tradition \u0026egrave; uno Champagne Brut che nasce in una piccola Maison familiare del Grand Cru di A\u0026yuml;, a due passi dalla celebre cittadina di Epernay. La famiglia Goutorbe pu\u0026ograve; vantare una lunga tradizione nel campo della viticoltura e in particolare della vivaistica, che \u0026egrave; stata tramandata di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Le attuali vigne sono il frutto di una selezione delle migliori piante, con caratteristiche genetiche adatte a produrre uve di alta qualit\u0026agrave;, anche in relazione alle particolari condizioni pedoclimatiche di ogni singola parcella. Il domaine si estende complessivamente su 22 ettari, con vigneti a A\u0026yuml;, Mareuil-sur-Ay, Bisseuil e Dizy. I terreni ricchi di calcare e sali minerali, sono ideali per produrre uve eccellenti, con \u003cstrong\u003earomi intensi e ricchi\u003c\/strong\u003e. Le vinificazioni accurate e il massimo rispetto per il carattere unico del territorio, permettono di realizzare etichette di grande valore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Cuv\u0026eacute;e Tradition di Henri Goutorbe \u0026egrave; uno Champagne realizzato con una percentuale molto alta di Pinot Noir, completata da Chardonnay e Pinot Meunier. Le fermentazioni sono condotte in modo parcellare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Al termine del periodo di maturazione, durante il quale i vini base svolgono anche la malolattica, viene creata la cuv\u0026eacute;e finale con un 70% di vini del millesimo e un \u003cstrong\u003e30% di vini di riserva.\u003c\/strong\u003e La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un periodo d\u0026rsquo;affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. All\u0026rsquo;olfatto ricorda profumi floreali, di frutta a polpa bianca, agrumi, pasticceria e miele. Il sorso \u0026egrave; ricco e armonioso, con un ingresso ampio ed espressivo, che chiude su note piacevolmente fresche.\u003c\/p\u003e","brand":"Goutorbe Henri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45008471490607,"sku":"SAV95323","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/champagne-brut-cuvee-tradition-henri-goutorbe","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}