{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eIl Brut Reserve di Pol Roger \u0026egrave; un vero e proprio pezzo di storia dello Champagne, icona di prestigio che ha saputo diventare modello assoluto di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclasse ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Un racconto pi\u0026ugrave; che secolare, quello che riguarda la nota Maison francese, la cui firma principale la deve proprio a Pol Roger, rampollo di famiglia che inizi\u0026ograve; a produrre vino nel 1849. La tradizione vinicola \u0026egrave; andata ben riposta, di generazione in generazione, tanto che nel 1900, Maurice e Georges, figli di Pol, fondarono la propria Maison rendendo omaggio al padre e da allora la propriet\u0026agrave; \u0026egrave; rimasta sempre in mano alla famiglia Roger, caso piuttosto raro in Champagne. Bollicina preferita da Winston Churchill, che ne ha tessuto pi\u0026ugrave; volte gli elogi, Pol Roger \u0026egrave; un nome di culto per ogni appassionato di Champagne, e si pone\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eai massimi vertici della tipologia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Brut Reserve proviene da un uvaggio dei tre principali vitigni dello Champagne, ovvero Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, ripartiti in modo paritario. Circa 88 ettari di vigna, dislocati tra Epernay, centro principale della Valle della Marne nonch\u0026eacute; uno dei comuni pi\u0026ugrave; vocati in assoluto per la produzione di metodi classici a livello mondiale, la Cote des Blancs e la Montagne des Reims, suddivisa a sua volta in numerosi cru. Circa 30 di questi concorrono alla produzione del Reserve Champagne, che dopo la cernita delle uve e la fermentazione a temperatura controllata dei vini base, viene assemblato dando vita a una fusione millimetrica ed elegantissima. Avviene dunque la seconda fermentazione in bottiglia e la cosiddetta presa di spuma, che precedono degorgement e dosaggio.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAlmeno quattro anni di affinamento in cantina\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;precedono la messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Reserve si mostra nel calice con colore dorato intenso e una spuma abbondante ma estremamente fine. Il naso mostra da subito\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ericchezza e generosit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, dipanandosi tra sentori esotici di mango e frutto della passione, nonch\u0026eacute; di frutta a polpa bianca tra cui spicca la pera. Quadro molto variegato, che viene completato da golose dolcezze e tostature, riconducibili al miele d'acacia e alla piccola pasticceria. L'assaggio rivela un vino dove cremosit\u0026agrave; e finezza vanno di pari passo, disegnando un sorso sempre perfettamente bilanciato tra carnosit\u0026agrave; e apporto salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn must assoluto\u003c\/strong\u003e, di cui non ci si pu\u0026ograve; privare, anche in virt\u0026ugrave; del suo straordinario rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43632507158575,"sku":"SAV90838","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/38264.jpg?v=1741085091","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}