{"product_id":"condrieu-la-bonnette-domaine-rostaing-2020","title":"Condrieu La Bonnette Domaine Rostaing 2020","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing nasce nella Valle del Rodano, precisamente in C\u0026ocirc;te R\u0026ocirc;tie, considerata una delle zone dove vengono prodotti \u003cstrong\u003ei migliori vini di Francia\u003c\/strong\u003e e la cantina si posiziona tra le tre pi\u0026ugrave; competenti di questa zona. Il proprietario dell\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; \u0026egrave; Ren\u0026eacute; Rostaing che acquis\u0026igrave; esperienza nell\u0026rsquo;arte della vinificazione dal suocero Albert Dervieux e dallo zio Marius Gentaz, arrivando a possedere nel corso degli anni pi\u0026ugrave; di 10 ettari completamente vitati e interessati dai migliori vigneti della zona. La filosofia di lavoro \u0026egrave; concentrata sulla produzione di vini artigianali, seguendo la tradizione e oggi il figlio Pierre lavora, perch\u0026eacute; il tutto possa essere proiettato nel futuro. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Viognier del Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing si sviluppano su suoli prevalentemente pietrosi e ricchi di scisti e micascisti con una buona presenza di sali minerali. Le vigne sono situate a un\u0026rsquo;altitudine tra i \u003cstrong\u003e200 e i 300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e le coltivazioni sono posti su ripidi pendii e muretto a secco che rendono la coltivazione eroica, tanto che sorge la necessita di essere gestita manualmente. Il clima \u0026egrave; influenzato dalla vicinanza con il Mar Mediterraneo e dal Mistral che soffia tra i filari, mantenendoli asciutti e garantendo buona maturazione delle uve. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente; le uve subiscono una fermentazione prima alcolica poi malolattica in acciaio grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni. Affina in legno per 10 mesi e non subisce filtrazioni quando viene imbottigliato. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda i fiori di campo, la frutta a polpa gialla e l\u0026rsquo;albicocca, con un finale caratterizzato da sentori di frutta candita; in bocca rivela agilit\u0026agrave;, \u003cstrong\u003estruttura di carattere e buona mineralit\u0026agrave; \u003c\/strong\u003eper una beva interessante. In abbinamento \u0026egrave; perfetto con pesce cucinato alla griglia, molluschi e crostacei; ottimo anche con le carni bianche in umido e i formaggi stagionati. Prodotto da condividere in occasione di ricorrenze in famiglia importanti o per importanti cene di lavoro per sorseggiare un vino dal gusto unico e inimitabile, frutto del lavoro di un artigiano del vino che da pi\u0026ugrave; di 40 anni si dedica a questo. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rostaing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074128961583,"sku":"20V99292","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/condrieu-la-bonnette-domaine-rostaing-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}