{"product_id":"etna-bianco-salisire-contrada-martinella-vivera-2018","title":"Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2018","description":"\u003cp\u003eIl vino siciliano Etna Bianco \u0026ldquo;Salisire - Contrada Martinella\u0026rdquo; \u0026egrave; un inno al territorio. Le uve di Carricante sono colme di profumi complessi, e acquisiscono una grande freschezza donando al naso e in bocca le tipiche \u003cstrong\u003enote minerali e sapide del terroir etneo\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce con l\u0026rsquo;intento di regalare emozioni anche in futuro, e che pu\u0026ograve; essere stappata con tranquillit\u0026agrave; anche fra qualche anno\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e perch\u0026eacute; proprio cos\u0026igrave; \u0026egrave; stata concepita dal team della cantina Vivera. Una realt\u0026agrave; produttiva che fa del duro lavoro un chiodo fisso, perch\u0026eacute; solo con grande impegno si possono ottenere vini importanti come questo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Salisire - Contrada Martinella\u0026rdquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;Etna Bianco firmato Vivera che nasce dalle uve in purezza di un vitigno autoctono siciliano, il Carricante. Le viti di questa variet\u0026agrave; crescono sui terreni vulcanici della Contrada Martinella, dove i vigneti si arrampicano sino a 600 metri sul livello del mare, sul versante nord-est del vulcano. Gli acini, che crescono alla luce di pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, dopo la pressatura soffice fermentano alcoolicamente in acciaio, dove rimangono a riposare per 24 mesi, a contatto coi lieviti. Dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento la maturazione prosegue per altri 12 mesi, direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vivera Etna Bianco Salisire \u0026egrave; un vino che, all\u0026rsquo;esame visivo, si annuncia con un colore splendente, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino, attraversata da qualche lieve sfumatura dorata. I profumi che avvolgono il naso sono ampi e stratificati, e rievocano note fruttate e minerali, accompagnate da tocchi affumicati e sfumature che rimandano alle erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, concentrato e fasciante al palato, con un \u003cstrong\u003esorso piacevolmente fresco\u003c\/strong\u003e, condito da una bella vena sapida. Una bottiglia che si pu\u0026ograve; bere adesso, ma che viene pensata dalla cantina Vivera per reggere nel tempo, e che pu\u0026ograve; quindi stapparsi con gusto anche fra 4-5 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074117099567,"sku":"18V91412","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/etna-bianco-salisire-contrada-martinella-vivera-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}