{"product_id":"franciacorta-rose-ricci-curbastro","title":"Franciacorta Rosé Brut Ricci Curbastro","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Franciacorta Brut di Ricci Curbastro \u0026egrave; uno spumante lombardo che \u003cstrong\u003ecolpisce per la carica di profumi e sapori \u003c\/strong\u003eche esprime in fase di degustazione. Le amarene e le giuggiole mature al naso si alternano a tocchi floreali di rosa, preludio di un sorso rigoroso e deciso, in cui l\u0026rsquo;impetuosa freschezza viene domata da un sorso di grande linearit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta in cui anche la veste estetica \u0026egrave; curata nei dettagli con un\u0026rsquo;immagine d\u0026rsquo;impatto, che conquista l\u0026rsquo;occhio di chi sta per assaggiarlo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Brut Franciacorta di Ricci Curbastro ha origine dalla felice unione di due uve, il Pinot Nero, predominante, con una percentuale dell\u0026rsquo;80%, e lo Chardonnay. Il primo proviene dai vigneti di Bosco Basso in Capriolo, mentre lo Chardonnay \u0026egrave; coltivato sia nelle vigne di Capriolo che in quelle di Iseo. Dopo la raccolta e la pressatura degli acini, il mosto ottenuto dal Pinot Nero effettua una lieve macerazione sulle bucce. La fermentazione successiva avviene in acciaio e ha una durata di 8 mesi, mentre la successiva rifermentazione si svolge in bottiglia, seguendo i principi del Metodo Classico. Lo spumante rimane poi ad affinare \u003cstrong\u003esui lieviti per un periodo di 30 mesi,\u003c\/strong\u003e al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore rosa luminoso, attraversato da lievi riflessi pi\u0026ugrave; tendenti al ramato, visibili nell\u0026rsquo;unghia. Il naso affascina con una serie di sensazioni fragranti, che dalla frutta, declinata con diversi rimandi, vira verso un insieme di note pi\u0026ugrave; floreali. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo \u003cstrong\u003eleggero, snello e scorrevole\u003c\/strong\u003e, con un sorso giovane che colpisce il palato con una nota fresca, in perfetto equilibrio. Uno spumante che la cantina Ricci Curbastro definisce \u0026ldquo;bello e buono\u0026rdquo; e dopo averne assaporati pochi sorsi non si pu\u0026ograve; che essere concordi con questa definizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45020183527471,"sku":"SAV08059","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/franciacorta-rose-ricci-curbastro","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}