{"product_id":"l-erta-bianco-paolo-marchionni-2019","title":"'L'Erta' Bianco Paolo Marchionni 2019","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Erta \u0026ldquo;Bianco\u0026rdquo; di Paolo Marchionni \u0026egrave; un vino artigianale realizzato da uno dei vignaioli toscani di maggior talento, che si \u0026egrave; messo in luce con una gamma di etichette dal \u003cstrong\u003eprofilo schietto e genuino\u003c\/strong\u003e. Vero interprete delle migliori tradizioni del territorio di Vigliano in Chianti, ha saputo ridare dignit\u0026agrave; e valore al Trebbiano, vinificando in purezza le uve di una vecchia vigna di particolare pregio, coltivata su terreni vocati, caratterizzati da un\u0026rsquo;abbondante presenza di galestro e alberese. \u0026Egrave; un bianco che coniuga intensit\u0026agrave; espressiva e freschezza salina, regalando un piacere di beva dritto e immediato. \u0026Egrave; perfetto da portare a tavola con primi piatti di mare o con del pesce al forno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino L\u0026rsquo;Erta \u0026ldquo;Bianco\u0026rdquo; nasce nella splendida zona dei Colli Fiorentini, dove Paolo Marchionni gestisce una tenuta di 7 ettari nel massimo rispetto della natura, senza utilizzo di diserbanti, concimi o prodotti chimici. Le uve di Trebbiano provengono da una \u003cstrong\u003evigna storica della tenuta\u003c\/strong\u003e, scelta appositamente per la sua bassa produzione per pianta e per l\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve, che arrivano a piena maturazione con aromi particolarmente ricchi e intensi. Al termine delle operazioni di vendemmia, i migliori grappoli selezionati in vigna sono sottoposti a una delicata pressatura. Il mosto viene vinificato in bianco in contenitori di cemento. Prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato, il vino matura in vasche di cemento sui lieviti per circa un anno, in modo da acquisire maggiore struttura e una notevole complessit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave; aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bianco\u0026rdquo; L\u0026rsquo;Erta, realizzato da Paolo Marchionni, \u0026egrave; una bottiglia dedicata a chi vuole riscoprire un grande vino della tradizione Toscana, riproposto in una veste artigianale, capace di riconciliarci con un vitigno troppo spesso banalizzato con versioni semplici o relegato al ruolo di comprimario all\u0026rsquo;interno di assemblaggi territoriali con altre variet\u0026agrave; a bacca bianca. Nel calice si presenta di un bel colore giallo intenso con luminosi riflessi dorati. All\u0026rsquo;olfatto regala profumi fragranti di fiori d\u0026rsquo;acacia, gelsomino e fiori di campo, cenni agrumati di scorza di limone candita, aromi maturi di frutta a polpa gialla, nespola, pesca, ananas, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea e sfumature di radice di liquirizia. Il sorso \u0026egrave; caratterizzato da una \u003cstrong\u003eviva tensione espressiva\u003c\/strong\u003e, sapido e succoso, sfocia in un finale d\u0026rsquo;intensa freschezza citrina.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchionni Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415611908143,"sku":"19V97033","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/35372.jpg?v=1667474660","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/l-erta-bianco-paolo-marchionni-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}