{"product_id":"lambrusco-canova-fattoria-moretto","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Canova' Fattoria Moretto","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco di Grasparossa \"Canova\" della Fattoria Moretto \u0026egrave; un Lambrusco davvero formidabile, che rientra a pieno titolo tra le eccellenze regionali. Un Grasparossa davvero di grande qualit\u0026agrave; che la Fattoria Moretto fa nascere con passione, con grande sapienza e con la consapevolezza di lavorare secondo i principi di un agricoltura sostenibile, tradizionale e territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Fattoria Moretto si trova nel cuore del territorio del Lambrusco Grasparossa, a circa 200 metri di altitudine; \u0026egrave; qui che Fausto e Fabio Altariva coltivano le proprie terre; \u0026egrave; qui che troviamo i vigneti da cui prende vita il \u0026ldquo;Canova\u0026rdquo;; vigneti esposti a Sud, Sud-Est, situati su terreni ricchi di limo e argilla. L\u0026rsquo;impatto ambientale \u0026egrave; ridotto al minimo e Fausto e Fabio prediligono tempi molto lunghi di contatto con i lieviti per regalare una maggiore complessit\u0026agrave; ai loro lambruschi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco \u0026ldquo;Canova\u0026rdquo; \u0026egrave; il risultato di una scelta legata al territorio, \u0026egrave; il risultato di un Grasparossa da viti che hanno oltre 40 anni di et\u0026agrave; che danno origine a un grappolo ricco, intenso, complesso e a un vino di grande freschezza con sensazioni varietali assolutamente inconfondibili. Nel calice si presenta con una veste purpurea, con una spuma delicata e morbida; il \u0026ldquo;Canova\u0026rdquo; regala splendide sensazioni di fragoline di bosco, geranio, more e prugna secca. E\u0026rsquo; trascinante, energico e di grande persistenza; \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; bella espressione del territorio di Grasparossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Moretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074189090863,"sku":"SAV05469","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/lambrusco-canova-fattoria-moretto","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}