{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Grand Cru \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; von Ariola ist ein Wein mit einem \u003cstrong\u003espritzigen und frischen Profil\u003c\/strong\u003e, der durch seine duftenden Aromen und durch seinen einfachen Trinkfluss auff\u0026auml;llt. Er enth\u0026auml;lt ein \u0026bdquo;sehr rares Ma\u0026szlig; an Technik, Leidenschaft und Natur\u0026ldquo;: man spricht \u0026uuml;ber einem leichten und duftenden Lambrusco-Wein, der gleichzeitig tief und lang ist. Der \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; von Ariola ist eine Perle der emilianischen L\u0026auml;nder, das Jahr f\u0026uuml;r Jahr die Kritiker erobert und mehrere nationale und internationale Preise und Anerkennungen erhalten hat. Zuerst als ein wenig gesch\u0026auml;tzter Schankwein angesehen, hat er sich heute einen Platz unter den symboltr\u0026auml;chtigsten Weinen Italiens erobert und wird wegen seiner \u003cstrong\u003eSpontaneit\u0026auml;t und Einfachheit\u003c\/strong\u003e gesch\u0026auml;tzt. Das Weingut Ariola wurde im Jahr 1956 gegr\u0026uuml;ndet und befindet sich in den H\u0026uuml;geln zwischen Felino und Langhirano, im Herzen des Food Valley und der DOC \u0026bdquo;Colli di Parma\u0026ldquo;. Das Weingut hat sich immer daf\u0026uuml;r entschieden, den Weg der Qualit\u0026auml;t zu gehen, mit geringeren Ertr\u0026auml;gen und weniger invasiven agronomischen Praktiken, vorsichtig und respektvoll gegen\u0026uuml;ber dem Umweltsystem. Diese Ma\u0026szlig;nahmen haben dazu beigetragen, einen Wein wie den Lambrusco \u0026bdquo;Marcello\u0026ldquo; mit einer \u003cstrong\u003estarken territorialen\u003c\/strong\u003e, pers\u0026ouml;nlichen und charakteristischen Note zu schaffen, die es ihm erlaubt, sich vom homologierten Geschmack zu distanzieren, der das Ergebnis einer \u0026uuml;bertriebenen Technologie ist. Andererseits, wenn Tradition und Liebe zum Land zu Leidenschaft und Kunst werden, entsteht ein einzigartiger und gro\u0026szlig;z\u0026uuml;giger Ausdruck, einer der authentischsten in der Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Marcello Lambrusco Dry stammt aus den Weinbergen, die die ersten H\u0026uuml;gel der Po-Ebene \u0026uuml;berblicken, und wurzelt auf schlick-lehmigen B\u0026ouml;den zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel. Das Terroir des Gebietes ist einzigartig und selten, mit perfekten Konditionen f\u0026uuml;r den Weinanbau. Der sanfte Hang beg\u0026uuml;nstigt eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Bodenentw\u0026auml;sserung. Die Trauben der Sorte Lambrusco Maestri k\u0026ouml;nnen daher perfekt reifen und ein typisches aromatisches Bouquet entwickeln. Sie werden im Weinberg geerntet und ausgew\u0026auml;hlt und vorsichtig in den Weinkeller transportiert, damit der kostbare Saft intakt bleibt.\u0026nbsp; Nach einer zweiten Sortierung der Trauben beginnt die Pressung. Auf die erste G\u0026auml;rung in Stahltanks folgt die Nachg\u0026auml;rung im Autoklaven nach der Charmat\/Martinotti-Methode. Ein paar Monate der Verfeinerung in der Flasche und der Wein ist bereit, eine Hauptfigur auf dem Tisch zu werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Marcello Grand Cru\u0026ldquo; Lambrusco Spumante zeigt sich mit einem intensiven Rubinrot mit einer rosigen, cremigen Mousse. Er hat einen reichen und intensiven Schaum und eine feine und anhaltende Perlage. Reiche Ankl\u0026auml;nge an \u003cstrong\u003efrische, knackige und saftige rote Fr\u0026uuml;chte\u003c\/strong\u003e fallen ins Auge. Auf den ersten Blick zeigt er einen Fruchtsalat aus Beeren, Kirsche, rosa Pampelmuse und Granatapfel, umh\u0026uuml;llt von blumigen Noten von Veilchen und Rose. Es folgen typische weinige Z\u0026uuml;ge, Menthol-haltige und blutorangene Ankl\u0026auml;nge, Unterholzger\u0026auml;usche und ein Hauch von frischen Kr\u0026auml;utern. Der Schluck ist direkt, lebendig und knackig, angetrieben von einer synergetischen Frische und einer leicht mineralischen Textur. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003eangenehm und k\u0026ouml;stlich\u003c\/strong\u003e, mit einem unwiderstehlichen Trinkfluss, das von anmutigen und reichen Perlen belebt wird. Eine Flasche mit einer gro\u0026szlig;en gastronomischen Vielseitigkeit, die man f\u0026uuml;r traditionelle emilianische Gerichte ausgeben kann, f\u0026uuml;r ein unvergessliches Erlebnis!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605811068975,"sku":"SAV00156","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/lambrusco-spumante-dry-gran-cru-marcello-ariola20250730111702.png?v=1753867054","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/lambrusco-marcello-ariola","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}