{"product_id":"maldafrica-cos-2019","title":"Maldafrica Cos 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Maldafrica della cantina Cos nasce nel profondo della Sicilia sud orientale, nei pressi di vittoria. \u0026Egrave; un rosso siciliano atipico e particolare, frutto di un classico blend di vitigni bordolesi, Cabernet Sauvignon e Merlot a cui si aggiunge una piccola percentuale dell\u0026rsquo;autoctono Frappato. Il carattere territoriale e il volto artigianale, si fondono con aromi che ricordano i grandi modelli dei rossi di Bordeaux e il profilo di famosi vini d\u0026rsquo;ispirazione internazionale. Il lungo affinamento in legno, permette una complessa evoluzione degli aromi e una perfetta maturazione dei tannini e regala un \u003cstrong\u003esorso ricco e avvolgente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Maldafrica nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; innovative e famose dell\u0026rsquo;area del ragusano, La cantina Cos si trova nei pressi di Vittoria e si \u0026egrave; affermata con una produzione di vini di stampo artigianale dotati d\u0026rsquo;una personalit\u0026agrave; unica. La tenuta copre una superficie di circa 30 ettari in cui la vite vive con olivi, carrubi e mandorli, all\u0026rsquo;interno di un contesto ambientale incontaminato. Le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica e le vinificazioni sono condotte nel modo pi\u0026ugrave; semplice possibile, spesso utilizzando antichi dolium in terracotta. Una scelta che ha come obiettivo il minimo intervento umano, per portare in primo piano ed esaltare gli aromi varietali delle uve e il \u003cstrong\u003ecarattere del terroir.\u003c\/strong\u003e Grazie a queste scelte chiare e a una perfetta coerenza stilistica, i vini di Cos hanno saputo conquistare il palati degli appassionati alla ricerca di sapori autentici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Maldafrica della cantina siciliana Cos \u0026egrave; un vino sorprendente, capace di interpretare le pi\u0026ugrave; note variet\u0026agrave; bordolesi in chiave siciliana, con lo stile schietto, tipico dei vini di Cos. \u0026Egrave; un rosso di grande forza espressiva con \u003cstrong\u003ecenni mediterranei\u003c\/strong\u003e che richiamano al calore della generosa terra siciliana.\u0026nbsp; Le vigne sono coltivate su terre rosse, costituite da sabbie, calcare e argille e si trovano a circa 250 metri di altitudine sul livello del mare. La fermentazione si svolge in vasche di cemento o dolium di terracotta, in modo spontaneo e con soli lieviti indigeni. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e termina il periodo d\u0026rsquo;affinamento con 6 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso. I profumi ricordano gli aromi maturi della ciliegia e dei piccoli frutti di bosco. Il sorso \u0026egrave; profondo, morbido e ricco, con tannini fitti e maturi. Un rosso siciliano non lunghissimo, ma certamente entusiasmante che ti lascia in bocca la nostalgia del sorso che \u0026egrave; appena passato. La nostalgia di un immaginario viaggio in Africa, la nostalgia del Madafrica di Cos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605827747887,"sku":"19V05205","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/maldafrica-cos-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}