{"product_id":"malvasia-borgo-san-daniele-2021","title":"Malvasia Borgo San Daniele 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLa Malvasia di Borgo San Daniele \u0026egrave; un vino friulano che nasce nei terreni agricoli dell\u0026rsquo;omonimo borgo nei pressi di Gorizia. I fratelli Alessandra e Mauro Mauri conducono con successo l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia, ereditata dal nonno nel 1990. L\u0026rsquo;amore e la passione per l\u0026rsquo;arte della vinificazione li guidano quotidianamente nella \u003cstrong\u003eproduzione di vini di qualit\u0026agrave; \u003c\/strong\u003eche siano allo stesso tempo anche rispettosi dell\u0026rsquo;ecosistema circostante: la filosofia di lavoro segue i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica, decidendo di dedicarsi alla coltivazione di vitigni autoctoni per esaltare la bellezza di questo territorio. L\u0026rsquo;etichetta, semplice, ma elegante, riporta il cognome dei due fratelli a mo\u0026rsquo; di firma sul prodotto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti della Malvasia di Borgo San Daniele sono coltivati con il minimo intervento umano: pesticidi, erbicida e sostanze di sintesi vengono bandite, preferendo infusioni di tarassaco e ortica che possono donare ai terreni, rendendoli floridi e adatti alla crescita delle piante di vite. Ogni decisione che viene presa per la lavorazione delle piante e della materia prima \u0026egrave; calibrata e ponderata, per \u003cstrong\u003evini dalla qualit\u0026agrave; ineccepibile\u003c\/strong\u003e. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e il grappolo viene mantenuto intero durante le prime fasi di lavorazione; fermenta in acciaio dove affina anche per alcuni mesi,\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLa Malvasia di Borgo San Daniele si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda i fiori, la frutta fresca a polpa gialla e un sentore minerale sul finale con una nota di zenzero; \u003cstrong\u003ein bocca \u0026egrave; morbido e fruttato\u003c\/strong\u003e con una buona aromaticit\u0026agrave; data dal Riesling e con la suadenza della Malvasia. In abbinamento \u0026egrave; poliedrico, anche se esprime il meglio di s\u0026eacute; con piatti delicati a base di carni bianche o pesce al vapore; interessante anche con piatti vegetariani e formaggi freschi. Ottimo vino da consumare a tutto pasto con gli amici di sempre per aperitivi estivi in riva al mare o per pranzi spensierati in allegria, sorseggiando nel calice un prodotto che ha tutta l\u0026rsquo;esplosivit\u0026agrave; della terra friulana e delle sue potenzialit\u0026agrave; intrinseche. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo San Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415693991983,"sku":"21V99843","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/malvasia-borgo-san-daniele-2021_45612_a5741fd3-8f95-4ad2-ae4b-ad483a57d29d.jpg?v=1678814663","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/malvasia-borgo-san-daniele-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}