{"product_id":"pouilly-fume-villa-paulus-masson-blondelet-2019","title":"Pouilly-Fumé 'Villa Paulus' Masson Blondelet 2019","description":"\u003cp\u003eIl Pouilly-Fum\u0026eacute; \u0026ldquo;Villa Paulus\u0026rdquo; del Domaine Masson Blondelet \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che interpreta con grande fedelt\u0026agrave; territoriale le caratteristiche di uno dei bianchi pi\u0026ugrave; famosi e apprezzati al mondo. Il Sauvignon Blanc coltivato nell\u0026rsquo;area di questa Appellation della Valle della Loira si distingue per un profilo tipicamente \u003cstrong\u003eminerale, fresco ed elegante\u003c\/strong\u003e. Sottile e dal sorso teso e lineare, \u0026egrave; caratterizzato soprattutto da note agrumate, floreali e lascia poco spazio alla ricchezza aromatica che il vitigno esprime in altre zone del mondo. \u0026Egrave; proprio quest\u0026rsquo;austera raffinatezza che costituisce il fascino di uno straordinario terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Villa Paulus\u0026rdquo; \u0026egrave; un Pouilly-Fum\u0026eacute; prodotto dal Domaine Masson Blondelet, da anni impegnato a valorizzare le peculiarit\u0026agrave; del territorio, con etichette realizzate da vigne coltivate su terreni con diverse caratteristiche.\u0026nbsp; La cuv\u0026eacute;e \u0026ldquo;Villa Paulus\u0026rdquo; nasce da una selezione di uve di vigneti che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 25 e i 45 anni \u0026egrave; hanno la particolarit\u0026agrave; di essere coltivati sulle terre bianche di Pouilly, ovvero sui suoli costituiti da banchi di conglomerati di \u003cstrong\u003eargille bianche e fossili di gusci di ostriche\u003c\/strong\u003e. I vigneti hanno un\u0026rsquo;esposizione sud, sud-est e grazie a un clima fresco e continentale, portano a maturazione i grappoli lentamente, fissando aromi intensi e di grande finezza espressiva. Una volta terminata la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino sosta sulle fecce fini in vasche d\u0026rsquo;acciaio per alcuni mesi. Viene imbottigliato senza svolgere la malolattica e con una percentuale di solfiti molto bassa. Piacevole da degustare giovane, per apprezzarne la croccante immediatezza, raggiunge il pieno della maturit\u0026agrave; espressiva dopo 2 o 3 anni d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Villa Paulus\u0026rdquo; Pouilly-Fum\u0026eacute; del Domaine Masson Blondelet \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta emblematica, perfetta per scoprire il carattere tipico dei grandi bianchi della Vall della Loira. \u0026Egrave; un Pouilly-Fum\u0026eacute; dal colore giallo paglierino luminoso e brillante, che esprime al naso profumi di scorza s\u0026rsquo;agrumi, zagara, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni di bosso, di erbe officinali, sfumature minerali e iodate. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; limpido e vibrante\u003c\/strong\u003e, con aromi di grande finezza e intensit\u0026agrave;, che accompagnano verso un finale connotato dalla presenza di una nitida vena minerale e da una vivace freschezza citrina. Da giovane \u0026egrave; perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei o secondi di pesce. Dopo qualche anno d\u0026rsquo;affinamento, si far\u0026agrave; apprezzare in abbinamento a carni bianche o a un tagliere di formaggi di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"Masson Blondelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730252853295,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/pouilly-fume-villa-paulus-masson-blondelet-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}