{"product_id":"prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; \u0026egrave; uno spumante Metodo Charmat di \u003cstrong\u003estraordinaria piacevolezza \u003c\/strong\u003eprodotto dalla cantina Col del Sas \u0026ndash; Spagnol. Fin dai primi anni del \u0026lsquo;900 la famiglia Spagnol \u0026egrave; dedita alla viticoltura nella zona di Valdobbiadene e oggi la tenuta pu\u0026ograve; contare su oltre 34 ettari di vigneti di propriet\u0026agrave;. Tra questi, spiccano in particolare due appezzamenti: quello di Solighetto di Pieve di Soligo, un tempo appartenuto al Conte Marco Giulio Balbi Valier, uno dei pionieri del Prosecco, e quello di Col de Sas, simbolo della storia della famiglia Spagnol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCol de Sas \u0026ndash; Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; Brut \u0026egrave; prodotto con sole uve Glera coltivate sulla collina Cisa, in frazione Solighetto, all\u0026rsquo;interno del comune di Pieve di Soligo. I filari sono esposti a pieno sud e sono situati tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta i grappoli vengono vinificati in bianco in vasche di acciaio inox, con almeno \u003cstrong\u003e3 mesi di maturazione sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, mentre la conseguente presa di spuma si realizza in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti e si accompagna a ulteriori 3 mesi di affinamento prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, che avviene in condizioni isobariche cos\u0026igrave; da preservare l\u0026rsquo;effervescenza del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Rive di Solighetto\u0026rsquo; Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas \u0026ndash; Spagnol ha una colorazione giallo paglierino con bollicina sottile e persistente. Al naso evidenzia fragranti sentori di frutta matura ed esotica che si fondono con piacevoli \u003cstrong\u003esfumature floreali e balsamiche\u003c\/strong\u003e. Assaggio intenso ed equilibrato, fresco e cremoso, dalla bella vena sapido-minerale. Si tratta di un pregiato Prosecco frutto di una selezione delle posizioni pi\u0026ugrave; vocate della collina di Cisa a Solighetto, capace di esprimere tutta l\u0026rsquo;essenza di questo territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730318651439,"sku":"SAV06032","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}