{"product_id":"riesling-il-bandito-giorgi-2021","title":"Riesling 'Il Bandito' Giorgi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Riesling \u0026lsquo;Il Bandito\u0026rsquo; della cantina Giorgi \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003eelegante e di piacevole beva\u003c\/strong\u003e, connotato da una spiccata mineralit\u0026agrave;, impronta tipica del vitigno di origine. La cantina, a conduzione famigliare, si trova nella zona dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese, precisamente a Canneto Pavese, area vitivinicola caratterizzata da una delle maggiori densit\u0026agrave; di vigneti in Italia. Il \u0026lsquo;Bandito\u0026rsquo; di Giorgi \u0026egrave; prodotto con uve Riesling Renano, variet\u0026agrave; originaria della Germania e presente in Oltrep\u0026ograve; Pavese ormai da tantissimi anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione inizia in cantina con la pigiadiraspatura delle uve alla quale fa seguito, prima che la fermentazione vera e propria abbia inizio, una \u003cstrong\u003ebreve macerazione \u0026ldquo;a freddo\u0026rdquo;\u003c\/strong\u003e sulle bucce che ha lo scopo di andare ad aumentare la struttura, il colore e trattenere le caratteristiche aromatiche del vitigno. Successivamente viene effettuata una chiarifica statica e il mosto viene lasciato fermentare in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di circa 15\u0026deg;C per conservare i profumi e gli aromi varietali.\u0026nbsp;Il vino viene poi fatto affinare in botti di legno grande per alcuni mesi prima di essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bandito della cantina Giorgi \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003emolto interessante da scoprire\u003c\/strong\u003e. Si presenta di un colore giallo paglierino intenso con un naso caratterizzato da note citrine di limone e di frutta gialla tra cui prevalgono pesca, ananas e melone, sentori floreali e un accenno minerale di pietra focaia e idrocarburi. In bocca ha un ingresso morbido e delicato seguito da una buona freschezza e mineralit\u0026agrave; che danno verticalit\u0026agrave; al sorso. Questo Riesling di Giorgi \u0026egrave; un vino per niente banale, caratterizzato da una bella dinamicit\u0026agrave;, una grande bevibilit\u0026agrave; e piacevoli note aromatiche che lo rendono godibilissimo e adatto per ogni situazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689994977327,"sku":"21V91494","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46030.jpg?v=1742824920","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/riesling-il-bandito-giorgi-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}