{"product_id":"rosato-l-alba-al-turo-mas-goma","title":"Rosato Frizzante 'L'Alba al Turò' Mas Gomà","description":"\u003cp\u003eIl Rosato Frizzante \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Alba al Tur\u0026ograve;\u0026rdquo; di Mas Gom\u0026agrave; nasce in Spagna nella zona di Les Cabanyes, nella regione di Pened\u0026egrave;s, considerata una \u003cstrong\u003ezona storicamente vocata alla produzione di vini\u003c\/strong\u003e di qualit\u0026agrave;. La cantina \u0026egrave; situata in uno storico edificio, composto da una cascina del 1724 e una piccola e graziosa Chiesa, costruita nel 1135. La famiglia Vendrell gestisce la tenuta fin dal 1918, dedicandosi di generazione in generazione alla coltivazione della vite e alla produzione di vino, seguendo metodi tradizionali e rispettosi della natura. Oggi l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; \u0026egrave; gestita da Joan Manel Vendrell e Joan Vendrell, padre e figlio che hanno deciso di investire sul futuro, perpetuando la tradizione e rendendola futuribile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Garnacha Tinta del Rosato Frizzante \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Alba al Tur\u0026ograve;\u0026rdquo; di Mas Gom\u0026agrave; provengono da vigneti di circa 60 anni, seguendo i dettami prima dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, per poi fare un passo avanti e orientarsi verso un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura totalmente biodinamica\u003c\/strong\u003e. Ogni prodotto chimico in vigna viene completamente rifiutato, in favore di preparati naturali che possano rafforzare la pianta e il suo equilibrio produttivo; interessante la scelta di utilizzare la tecnica del sovescio, al fine di proteggere la biodiversit\u0026agrave; tra i filari. La cantina ha la caratteristica di esser naturalmente vocata all\u0026rsquo;affinamento per lungo tempo dei vini, dove la fermentazione alcolica avviene grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni e rifermenta spontaneamente in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Affina 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Frizzante \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Alba al Tur\u0026ograve;\u0026rdquo; di Mas Gom\u0026agrave; si presenta nel calice di un rosa pallido e i profumi ricordano i frutti rossi, fragola e sentori agrumati; in bocca \u003cstrong\u003ela struttura \u0026egrave; vivace\u003c\/strong\u003e, con una buona freschezza e una persistenza sul finale che invoglia la beva. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce crudo come sushi e sashimi, frittura di pesce e formaggi freschi per fine pasti curiosi. Questo prodotto \u0026egrave; ottimo da consumare in estate in occasioni di aperitivi spensierati in riva al mare con gli amici di sempre o per pranzi in famiglia in occasione di ricorrenze o anniversari, per gustare nel calice un prodotto rispettoso della natura e dai sapori autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Gomà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074126012463,"sku":"SAV99086","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/rosato-l-alba-al-turo-mas-goma","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}