{"product_id":"rouge-des-agriates-domaine-giacometti-2019","title":"Rouge des Agriates Domaine Giacometti 2019","description":"\u003cp\u003eIl Rouge des Agriates del Domaine Giacometti \u0026egrave; la pura espressione di un grande terroir dell\u0026rsquo;Appellation corsa Potrimonio. Realizzato con le due uve a bacca rossa da sempre coltivate sull\u0026rsquo;isola, Sciaccarello e Nielluccio, rappresenta perfettamente le caratteristiche di un luogo affascinante. L\u0026rsquo;area del desert des Agriates si trova tra la costa nord della Corsica e i primi rilievi interni. Il vino esprime perfettamente il \u003cstrong\u003ecarattere mediterraneo\u003c\/strong\u003e del luogo d\u0026rsquo;origine, caldo e ventoso, le sue terre povere di natura calcarea, con presenza di argille e sabbie, donano alle uve a bacca rossa una particolare finezza. Nasce cos\u0026igrave; un vino artigianale dal volto schietto, fruttato, floreale e minerale, che si abbina molto bene con paste al rag\u0026ugrave;, piccola selvaggina allo spiedo, carni arrosto o alla griglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Rouge des Agriates del Domaine Giacometti \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; rappresentative di questa tenuta familiare dell\u0026rsquo;\u0026Icirc;le de Beaut\u0026eacute;. Fondata sul finire degli anni \u0026rsquo;80, oggi \u0026egrave; gestita da Sarah e Simon, che rappresentano la terza generazione della famiglia. Da sempre attenta all\u0026rsquo;ambiente, la tenuta ha sposato i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e tra i filari si utilizzano solo zolfo e rame. Le uve provengono dai migliori vigneti aziendali di Niellucciu e Sciaccarellu. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e si procede alla \u003cstrong\u003efermentazione spontanea,\u003c\/strong\u003e con utilizzo di lieviti naturali, in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce di un paio di settimane e delicati rimontaggi giornalieri.\u0026nbsp; Il vino matura per 16 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio sur lie e viene imbottigliato senza procedere a chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rouge des Agriates del Domaine Giacometti \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003epiacevolmente fragrante\u003c\/strong\u003e, che per le sue caratteristiche si fa apprezzare fin da giovane grazie alla sua ricca esuberanza. Tuttavia \u0026egrave; dotato di un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento e si pu\u0026ograve; conservare tranquillamente in cantina per 4 o 5 anni, in modo da goderne a pieno la maturit\u0026agrave; espressiva.\u0026nbsp; Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da aromi di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco a bacca rossa, note speziate, sfumature floreali di garofano e violetta. Di media struttura, ha una trama tannica fine e aromi fruttati, ricchi e succosi, che accompagnano verso un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415631110191,"sku":"19V98403","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/rouge-des-agriates-domaine-giacometti-2019_41429_959c7ef2-839b-4fa4-b3bc-69e1f6a4177a.jpg?v=1678814643","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/rouge-des-agriates-domaine-giacometti-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}