{"product_id":"sancerre-rouge-charlouise-vincent-pinard-2018","title":"Sancerre Rouge 'Charlouise' Vincent Pinard 2018","description":"\u003cp\u003eIl Sancerre Rouge \u0026ldquo;Charlouise\u0026rdquo; di Vincent Pinard nasce nella Valle della Loira, in particolare a Bu\u0026eacute; situato nella regione vitivinicola di Sancerrois. La cantina \u0026egrave; a conduzione famigliare e fu Armand Pinard agli inizi del Novecento ad assecondare la sua passione per la vinificazione e dare inizio all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;arte della vinificazione e \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;attento e costante lavoro\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; stato tramandato di generazione in generazioni fino ad oggi: Florent e Cl\u0026eacute;ment hanno saputo raccogliere l\u0026rsquo;eredit\u0026agrave; della famiglia, progettando e proiettando il tutto verso il futuro, donando cos\u0026igrave; sempre pi\u0026ugrave; prestigio all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia. La finezza e l\u0026rsquo;eleganza dell\u0026rsquo;etichetta \u0026egrave; un ulteriore simbolo del fascino di questa cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Pinot Nero in purezza del Sancerre Rouge \u0026ldquo;Charlouise\u0026rdquo; di Vincent Pinard sono coltivate su suoli dove si possono trovare principalmente calcare e argilla e i vitigni hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 50 anni. \u003cstrong\u003eIl regime di coltivazione prevede che vengano banditi diserbati o sostanze chimiche\u003c\/strong\u003e nocive per le piante e l\u0026rsquo;ambiente. Il clima in questa zona \u0026egrave; di tipo continentale, ma grazie alle brezze provenienti dal mare si pu\u0026ograve; notare che sia in estate che in inverno le temperature non compiano mai sbalzi improvvisi, garantendo buona salute alle piante e un\u0026rsquo;ottima maturazione dei grappoli. Ultimata la vendemmia manuale, in cantina si verifica una lieve pressatura e la fermentazione a grappolo intero, grazie all\u0026rsquo;intervento dei lieviti indigeni. Affina tra gli 11 e i 18 mesi in barrique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Charlouise\u0026rdquo; Sancerre Rouge di Vincent Pinard alla vista si presenta rosso rubino con riflessi granati; il boquet di profumi ricorda il sottobosco, frutti rossi, spezie e sul finale note di menta. In bocca \u0026egrave; di struttura scorrevole con tannini equilibrati e ben integrati, \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;armonia generale che regala un\u0026rsquo;interessante beva\u003c\/strong\u003e. Si abbina ottimamente con tagli di cara della tradizione francese cotti in umido, ma anche con cacciagione e salumi; interessante anche con primi piatti conditi con sughi importanti. Prodotto da conservare nella propria cantina persona per occasioni speciali in famiglia o condividere con gli amici un prodotto lavorato con passione e rispettoso della natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074122866735,"sku":"18V98496","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/sancerre-rouge-charlouise-vincent-pinard-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}