{"product_id":"tinto-el-sender-la-fou-2018","title":"Tinto 'El Sender' La Fou 2018","description":"\u003cp\u003eTinto \u0026ldquo;El Sender\u0026rdquo; La Fou \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta di punta della cantina spagnola e ben rappresenta il percorso di ricerca di eccellenza attraverso la valorizzazione del terroir e dei suoi vitigni tradizionali. \u0026Egrave; un assemblaggio composto dalla ricchezza fruttata della Granacha, dalla struttura e dalla speziatura della Syrah e da un saldo di Morenillo, un\u0026rsquo;antica variet\u0026agrave; locale recuperata dalla bodega. Il perfetto equilibrio tra le caratteristiche delle diverse uve, consente di ottenete un rosso di \u003cstrong\u003ebuona complessit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e e dal profilo gustativo originale, vero simbolo di questa interessante tenuta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;El Sender\u0026rdquo; Tinto La Fou \u0026egrave; un rosso di grande personalit\u0026agrave;, frutto dell\u0026rsquo;esperienza di una bodega che pu\u0026ograve; contare su un\u0026rsquo;esperienza familiare nel campo della viticoltura che risale al XII secolo. La tenuta si trova nella Catalogna meridionale, per la precisione nella zona di Terra Alta. Il clima tipicamente mediterraneo e i terreni, sono molto adatti a una viticoltura di qualit\u0026agrave;. Le uve di Garnacha, Syrah e Morenillo sono \u003cstrong\u003evendemmiate a mano e raccolte per singola parcella\u003c\/strong\u003e al momento migliore della loro maturazione. All\u0026rsquo;arrivo in cantina, sono refrigerate a 5 \u0026deg;C e poi avviate alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inossidabile alla temperatura controllata di 26 \u0026deg;C, con macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri per favorire una migliore estrazione. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in botti di rovere da 300 litri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Tinto \u0026ldquo;El Sender\u0026rdquo; della cantina La Fou esprime il volto intenso e solare di un \u003cstrong\u003egrande rosso mediterraneo\u003c\/strong\u003e. La sua ricca vitalit\u0026agrave; si esprime molto bene attraverso una notevole ricchezza fruttata e una piacevole e avvolgente morbidezza gustativa. Si presenta con una veste di colore rosso rubino scuro e luminoso. Il bouquet \u0026egrave; elegante, connotato da aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero, mirtillo, ciliegia, cenni di sottobosco, di arbusti spontanei della macchia mediterranea, di spezie e erbe officinali. Di buona struttura, ha una trama tannica fine ed evoluta, che avvolge un sorso aromaticamente ricco e armonioso. Il finale \u0026egrave; fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086800674863,"sku":"18V98895","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/de\/products\/tinto-el-sender-la-fou-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}