Abbia Nova

vieux mas, situé sur le tracé d'une route romaine qui conduisait du Lazio à l'Abruzzo. Les vinifications se déroulent de manière simple, cherchant à laisser s'exprimer la matière première avec un minimum d'intervention.  Les vins sont francs et authentiques, véritable expression artisanale de la terre.

ces terres a des origines très anciennes. Introduite par les anciens Romains, la culture de la vigne a ensuite été transmise au fil des siècles surtout grâce à l'activité des moines. Le Monastère Bénédictin de Santa Scolastica a joué un rôle fondamental dans la conservation de l'ancien savoir de la gestion des vignes et de la production de vin. Dans cette zone réside depuis des siècles un cépage autochtone à baies rouges très intéressant, qui ces dernières années a également émergé au niveau national : le Cesanese del Piglio.vieille ferme, située sur le tracé d'une route romaine qui menait du Lazio à l'Abruzzo. Les vinifications se déroulent de manière simple, cherchant à laisser s'exprimer la matière première avec un minimum d'intervention.  Les vins sont francs et authentiques, véritable expression artisanale de la terre.