L'histoire de Cascina Roccalini, une réalité vitivinicole langarole liée à la tradition du Barbaresco, commence en 2004, année où Paolo Veglio, jeune et passionné vigneron, commence à vinifier les raisins de ses propres vignobles avec l'aide de l'expert œnologue Dante Scaglione, pendant des années consultant d'un point de référence pour la zone comme Bruno Giacosa. Jusqu'à ce moment-là, les grappes étaient confiées à la cave Bruno Giacosa, puisque le producteur considérait les raisins de la parcelle Roccalini comme parmi les plus précieux de tout le secteur de Barbaresco. En maintenant un style artisanal et traditionnel, soutenu par sa mère Luciana, Paolo interprète avec fidélité la terre qu'il cultive depuis son adolescence, d'où il obtient une production très limitée de qualité précieuse.
Cascina Roccalini cultive environ 5 hectares de vignobles réservés aux variétés traditionnelles langaroles Nebbiolo, Barbera et Dolcetto, élevées selon les principes de l'agriculture biologique excluant donc l'utilisation de désherbants et de produits chimiques de synthèse. Les vignes sont Barbaresco.
Barbaresco.