modelée au fil des millénaires, formant des reliefs et des vallées, qui créent aujourd'hui un environnement avec des expositions idéales pour la vigne. Les vignobles se trouvent à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont composés de débris d'anciennes roches et de dépôts morainiques, caractérisés par une forte présence de calcaire. Il s'agit de terrains pierreux, riches en substances minérales et très drainants, alternés avec des marnes compactes d'origine calcaire-argileuse. Le climat est de caractère semi-continental, avec des étés chauds, des hivers froids et d'importantes variations thermiques entre les températures diurnes et nocturnes.
Queue au Renad et Les Grandvaux. Les pentes escarpées et raides rendent difficile la mécanisation et les travaux se font presque exclusivement à la main, avec un grand engagement de temps et d'énergie. Parmi les rangées, on trouve les cépages classiques du territoire, en plus du célèbre Savagnin, parmi les variétés les plus anciennes du nord de l'Europe, on cultive avec d'excellents résultats Chardonnay, Pinot Noir et les autochtones Trousseau, Poulsard.
Berthet-Bondet
modelée au fil des millénaires, formant des reliefs et des vallées, qui créent aujourd'hui un environnement avec des expositions idéales pour la vigne. Les vignobles se trouvent à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont composés de débris d'anciennes roches et de dépôts morainiques, caractérisés par une forte présence de calcaire. Il s'agit de terrains pierreux, riches en substances minérales et très drainants, alternés avec des marnes compactes d'origine calcaire-argileuse. Le climat est de caractère semi-continental, avec des étés chauds, des hivers froids et d'importantes variations thermiques entre les températures diurnes et nocturnes.