Domaine Stephane Magnien

typicité d'un grand terroir. Les vinifications sont réalisées de manière simple et traditionnelle, pour ne pas altérer le profil variétal des raisins et le caractère des sols. Selon la tradition, le Pinot Noir mûrit pendant une période de 14 à 18 mois en barrique de chêne français. Les vins sont mis en bouteille sans clarification ni filtration, mais seulement après une décantation statique, afin de préserver leur intégrité expressive.

matrice calcareo-argillosatypicité d'un grand terroir. Les vinifications sont réalisées de manière simple et traditionnelle, pour ne pas altérer le profil variétal des raisins et le caractère des sols. Selon la tradition, le Pinot Noir mûrit pendant une période de 14 à 18 mois en barrique de chêne français. Les vins sont mis en bouteille sans clarification ni filtration, mais seulement après une décantation statique, afin de préserver leur intégrité expressive.