Le Domaine Masson Blondelet a été créé par Michelle et Jean-Michel Masson en 1975, mais il fonde ses origines sur l’ancien savoir-faire d’une famille qui cultive des vignes dans les célèbres zones de Sancerre et Poully-Fumé depuis six générations. Les premières témoignages historiques du domaine remontent à 1826, lorsque Antoine Blondelet s’occupait déjà de viticulture. La propriété se trouve dans la région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la zone orientale, connue en France comme le “vignoble central”, en raison de sa position géographique au centre du pays. Elle appartient aux zones historiques de la viticulture d’outre-Alpes et est connue dans le monde entier pour la production de vins blancs extraordinaires à base de Sauvignon Blanc, le cépage principal du territoire.
La propriété du Domaine Masson Blondelet s’étend sur une superficie totale de 22 hectares, divisés en différentes parcelles, qui se trouvent dans les meilleurs territoires de la zone sud, sud-est et bénéficient d’un microclimat particulièrement favorable en raison de la proximité
de la Loire et du Parc de la Réserve Naturelle. Tous les vignobles se situent dans les territoires des Appellations Pouilly-Fumé et Sancerre. Le domaine est géré dans le maximum respect de l’environnement, avec l’objectif d’obtenir des raisins de première qualité, sains et authentiques. Depuis 1980, aucun engrais chimiques n’est utilisé et seule la fertilisation organique prévue par la Biodynamie est appliquée. En 2002, tous les herbicides ont été interdits et tous les traitements ont été drastiquement réduits pour limiter l’impact environnemental, préserver la vitalité du sol et la biodiversité de la faune et de la flore spontanée. La même année, tous les insecticides ont été éliminés, passant à la pratique de la confusion sexuelle.À la campagne, une grande attention est portée au sol, véritable richesse de la zone de Sancerre et Poully-Fumé, afin de permettre aux vins de refléter la typicité de chaque terroir. Le domaine possède des vignes sur des terrains riches en galets blancs de calcaire dur et sur les marnes Kimméridgiennes, des sédimentations de coquilles d’anciennes huîtres, qui créent de profonds bancs de calcaire. Les
raisins provenant des deux terroirs sont vinifiés séparément et donnent vie à différentes étiquettes, qui mettent en lumière les meilleures nuances. Dans le domaine, il y a également quelques vieilles vignes cultivées sur des terrains précieux de silex, qui donnent naissance à une cuvée spécifique, caractérisée par les notes classiques fumées et de pierre à feu. Le choix de vinifier de la même manière les différentes étiquettes permet d’apprécier pleinement l’incidence du sol sur le profil sensoriel et gustatif du Sauvignon Blanc.