Monteleone est une jeune réalité productive sicilienne située sur le versant Nord de l'Etna. Les protagonistes de ce projet, né en 2017, sont trois : Giulia Monteleone, son père Enrico et son compagnon, Alessandro Benedetto, qui est œnologue de profession. Les vignes sont situées dans ce qu'ils aiment appeler le “locus amoenus” à quelques centaines de mètres de l'ancienne Cuba de Santa Domenica, une chapelle rurale située dans les campagnes de Castiglione di Sicilia, à une distance raisonnable de la rivière Alcantara. Les terres sont caractérisées par des sols volcaniques d'âges géologiques différents, naturellement riches en minéraux et d'une grande perméabilité qui permet une gestion efficace de la grande quantité de précipitations qui autrement nuiraient à la santé de la végétation.
Les vignes de la cave Monteleone sont situées dans deux principales contrées : Cuba et Pontale Palino. La famille a décidé de vinifier séparément chaque parcelle pour valoriser chaque terroir et ainsi représenter l’âme d'une seule vigne. Les hectares de vignes dans la contrée Cuba sont deux et cultivés principalement en espalier avec une petite partie en gobelet, consacrés aux raisins Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Alicante. En ce qui concerne la contrée Pontale Palino, les hectares de vignes sont presque trois mille mètres de gobelet sur pied franc, situés à environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La production de Monteleone se caractérise donc par la valorisation des cépages autochtones siciliens et du terroir. Des rouges aux blancs, le dénominateur commun est certainement la territorialité et la volonté d'exprimer dans les étiquettes individuelles les différentes facettes et nuances que l'Etna et la Sicile sont capables de transmettre à leurs vins. Il s'agit donc d'une cave et d'une famille en pleine évolution qui, au fil des ans, saura émerger et se faire remarquer de plus en plus dans le paysage vitivinicole sicilien et italien grâce à une production de grande qualité !.