Roagna est une famille complètement immergée dans l'histoire même de Barbaresco et du Barbaresco : les ancêtres Vincenzo et Rosa produisaient, avec les raisins de la maison, du vin rouge dans le centre historique du village déjà avant cette année fatidique 1870 à laquelle remonte la plus ancienne mention sur étiquette qui lie la commune à son vin. Les grands-parents Giovanni et Maria Candida, nés en 1912 et 1915, seront les protagonistes de l'achat de la historique Cascina Pajè, survenu en 1953 : c'est le premier chapitre d'une longue série d'années de sélections massales qui mèneront au Barbaresco Crichet Pajè de 1978, le vin le plus important de la cave, vinifié à partir d'un seul vignoble. Ce sont deux autres frères, Alfredo et Luigina, qui ajoutent une autre pièce historique au domaine, en acquérant en 1989 la Cascina Pira, dans la localité Rocche di Castiglione Falletto, et donnant ainsi le coup d'envoi à la vinification du Barolo. En 2001, un nouveau cours a été entamé, avec la première vendange suivie par Luca, la génération actuelle de la famille, tandis que les années de 2003 à 2006 ont marqué la collaboration avec le regretté Tommaso Canale dans
la production du légendaire Barolo Vigna Rionda.
La propriété de la famille Roagna se compose de 20 hectares au total, dont environ 15 sont plantés de vignes et le reste est destiné à la forêt. La cave est située dans la localité Paglieri, au sein de la commune de Barbaresco, et les principaux vignobles sont dispersés dans cette zone. Asili est certainement le nom le plus en vue : une parcelle de peu plus de 2.000 mètres carrés acquise en 1961, orientée vers le sud-ouest à une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer ; Pajè est un domaine historique, au centre exact du territoire communal, extrêmement calcaire et élevé à environ 230 mètres ; Montefico, s'étendant sur seulement 0,24 hectares, est la mention géographique vinifiée depuis le plus longtemps, dans la famille depuis 1929 ; enfin Carso, riche en sables, marnes et sédiments marins, où l'on cultive du Chardonnay et du Dolcetto. Dans la commune de Castiglione Falletto, en dénomination Barolo, s'étend en revanche Pira, qui représente une mention monopole familial et le plus grand vignoble de l'entreprise, avec ses 7 hectares de vignes et 4 de forêt, dont les rangées les plus anciennes remontent à
1937. L'engagement dans la préservation de ce patrimoine s'exprime par le refus de produits de synthèse, la sauvegarde des vieilles vignes et la poursuite de la sélection massale, en effectuant les vendanges uniquement à pleine maturité.
De manière cohérente, la cave Roagna vinifie avec un minimum d'utilisation de soufre et en respectant la tradition la plus reconnue : fermentations avec des levures indigènes, longues macérations à chapeau immergé et tout aussi longues maturations en fûts de chêne. Tous les crus de Barbaresco sont vinifiés individuellement, tout comme évidemment le cru Pira de Barolo.