Les vins de Zorah se distinguent par élégance, structure, charge aromatique et des notes épicées agréablement sauvages. Ils naissent de la collaboration entre Zorik Gharibian et deux Italiens formés en Toscane chez Antinori : l’agronome Stefano Bartolomei et l’œnologue Alberto Antonini. En peu de temps, ces vins ont obtenu les éloges de la critique et de nombreux passionnés dans le monde, séduits par leur caractère ancestral… associé à une élégance des plus modernes.
celles qui sont autochtones du territoire, comme l’Areni, et les vignes sont en pied franc sur un sol rocheux et sablonneux. Dans le domaine, l’utilisation d’anciennes amphores arméniennes, appelées karas, associée à des cuves modernes en béton à température contrôlée représente la parfaite synthèse d’ancien et de moderne, mais toujours dans le respect des plus anciennes pratiques œnologiques. Étant donné qu’en Arménie, on ne produit plus d’amphores, il a été nécessaire de les chercher de village en village, en les achetant aux agriculteurs locaux.
Zorah
quelles sont autochtones du territoire, comme l’Areni, et les vignes sont en pied franc sur un sol rocheux et sablonneux. Dans le domaine, l’utilisation d’anciennes amphores arméniennes, appelées karas, associée à des cuves modernes en béton à température contrôlée représente la parfaite synthèse d’ancien et de moderne, mais toujours dans le respect des plus anciennes pratiques œnologiques. Étant donné qu’en Arménie, on ne produit plus d’amphores, il a été nécessaire de les chercher de village en village, en les achetant aux agriculteurs locaux.