{"product_id":"barbera-casaret-abbona-2022","title":"Barbera 'Casaret' Marziano Abbona 2022","description":"\u003cp\u003eLa Barbera \"Casaret\" di Marziano Abbona \u0026egrave; un rosso delle Langhe che ben si abbina ad occasioni conviviali con il suo \u003cstrong\u003ecarattere sbarazzino e versatile\u003c\/strong\u003e, pur rimanendo radicato allo straordinario territorio di provenienza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl territorio di Dogliani nello specifico ben si presta al vitigno Barbera che merita sempre pi\u0026ugrave; spazio per le sue qualit\u0026agrave; opulente ed espressive. Marziano Abbona \u0026egrave; un grande conoscitore della zona, il suo spirito di osservazione lo porta ad essere uno dei pi\u0026ugrave; illustri interpreti del terroir. La cantina presso il cru San Luigi raccoglie manualmente i grappoli di uva dalla vigna di oltre 18 anni, i quali verranno poi destinati alla vinificazione. Il terreno \u0026egrave; composto da limo e argille, con marne affioranti che conferiscono finezza e complessit\u0026agrave; alla Barbera \"Casaret\" ottenuta dalle uve su di esso coltivate.In cantina la fermentazione alcolica \u0026egrave; avviata attraverso i soli \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in acciaio e le uve rimangono a contatto sulle bucce a temperatura controllata. Avvenute svinatura e sfecciatura, il vino viene stabilizzato a freddo senza ricorrere cos\u0026igrave; a chiarifiche. Svolta la fermentazione malolattica il vino affina in acciaio per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Barbera \"Casaret\" alla vista \u0026egrave; di color rosso rubino. Note intense e gradevoli di frutta rossa con richiami a spezie animano la sensazione olfattiva. Al palato risulta \u003cstrong\u003efresco e di pronta beva\u003c\/strong\u003e, scorrevole ed equilibrato. Una sicurezza!\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43419861319727,"sku":"22V07189","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/barbera-casaret-marziano-abbona-2022_49748.jpg?v=1732186217","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/barbera-casaret-abbona-2022","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}