{"product_id":"braide-alte-livon-2020","title":"Braide Alte Livon 2020","description":"\u003cp\u003eIl Braide Alte \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; rappresentativo, conosciuto e premiato della cantina Livon, \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;eccellenza vitivinicola del Collio\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; composto da uve Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo provenienti dal prestigioso vigneto Braide Alte, situato in localit\u0026agrave; Ruttars, nel comune di Dolegna del Collio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; e l\u0026rsquo;elegante complessit\u0026agrave; del Braide Alte Livon \u0026egrave; dovuta alla selezione di uve sane di grande qualit\u0026agrave; e a \u003cstrong\u003eprocessi produttivi molto scrupolosi\u003c\/strong\u003e che prevedono vinificazioni separate. Le uve, raccolte a mano in cassette di legno, convogliano in una pressa orizzontale, dove il mosto macera a freddo per otto ore. La fermentazione avviene in barriques nuove di Allier, dove il vino continua a maturare, senza travasi e spostamenti, per 8 mesi ad una temperatura costante. Dopo la fase dell\u0026rsquo;assemblaggio definitivo si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento e con un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Braide Alte Livon si presenta agli occhi con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso e con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, al naso \u0026egrave; intenso e ampio, con note speziate. Il gusto \u0026egrave; caldo e voluminoso, equilibrato da un\u0026rsquo;indimenticabile scia sapida e fresca. Un vino d\u0026rsquo;autore impeccabile e longevo che si presta ad accompagnare piatti di pesce ben strutturati come anche carni alla griglia o arrosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415699791919,"sku":"20V05989","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45503.jpg?v=1667478612","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/braide-alte-livon-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}