{"product_id":"chardonnay-jermann-2021","title":"Chardonnay Jermann 2021","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay di Silvio Jermann \u0026egrave; uno specchio autentico del Collio friulano, raccontato attraverso la passione di una famiglia per la propria terra. In un\u0026rsquo;area particolarmente vocata e legata alla vecchia tradizione regionale Jermann ha saputo ritagliarsi un posto tra i pi\u0026ugrave; grandi esponenti friulani attraverso vini di qualit\u0026agrave; e dalla forte impronta territoriale. \u003cstrong\u003eIngredienti semplici e forte passione\u003c\/strong\u003e guidano da anni questa realt\u0026agrave; agricola, che in 30 anni di storia si \u0026egrave; portata ai vertici della produzione regionale e nazionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Chardonnay \u0026egrave; un bianco friulano ottenuto da vigne giovani esposte a sud-ovest e nord-est che poggiano su un terreno caratteristico della zona, la \u0026ldquo;\u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;, un substrato roccioso composto da marne e arenarie stratificate di et\u0026agrave; ecocenica. \u0026nbsp;Il processo parte con la vendemmia delle uve, che vengono selezionate con cura e pressate sofficemente. Il mosto fiore ottenuto \u003cstrong\u003efermenta e affina in solo acciaio\u003c\/strong\u003e, esprimendo cos\u0026igrave; in maniera pura i sentori primari dell\u0026rsquo;uva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Chardonnay illumina il bicchiere con il suo brillante manto giallo paglierino orlato da sfumature verdoline. Il profilo aromatico risulta intenso e complesso, caratterizzato da una sinfonia di note di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi, con scie di mandorla in chiusura. Al palato si rivela \u003cstrong\u003edelicato, raffinato e immediato\u003c\/strong\u003e con una decisa sferzata sapido-minerale. La beva \u0026egrave; composta e ben proporzionata, resa calibrata dal bellissimo rapporto costante tra \u003cstrong\u003emateria e freschezza\u003c\/strong\u003e. Da degustare come aperitivo o abbinato a pietanze a base di pesce bianco e crostacei. Si comporta anche molto bene con piatti a base di verdure, delicate carni bianche e formaggi freschi. Un sorso indelebile che sa di Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415643234351,"sku":"21V06204","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/42338.jpg?v=1667476597","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/chardonnay-jermann-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}