{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-clos-des-papes-2019","title":"Chateauneuf du Pape Blanc Clos des Papes 2019","description":"\u003cp\u003eLo Châteauneuf-du-Pape Blanc Clos des Papes è un vino intenso ed elegante, dal profilo solare e mediterraneo. Si tratta di una piccola produzione, che nasce in una leggendaria Appellation, conosciuta soprattutto per i grandi vini rossi. All’interno della superficie vitata di Châteauneuf-du-Pape le uve a bacca bianca non arrivano al 10%, tuttavia i vini rappresentano una vera eccellenza del territorio, grazie a un \u003cstrong\u003eprofilo aromaticamente ricco e a una caratteristica nota sapida\u003c\/strong\u003e.  Il Domaine Clos de Pas gestisce uno straordinario parco vigne e grazie alla secolare esperienza, produce ancora oggi alcune tra le migliori etichette della denominazione, soprattutto famose per uno stile di straordinaria finezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Châteauneuf-du-Pape Blanc nasce in uno dei domaine più prestigiosi di questa celebre area della bassa valle del Rodano. Clos des Papes è gestito da più generazioni dalla famiglia Avril e rappresenta la memoria storica del territorio. Le origini della tenuta risalgono al XVI secolo e il nucleo originario delle vigne faceva parte dei possedimenti dell’antico Château de Châteauneuf-du-Pape. Oggi la tenuta si estende su una trentina di ettari, con parcelle situate in alcune delle migliori zone del territorio, in particolare sui \u003cstrong\u003efamosi plateau di galets roulés\u003c\/strong\u003e, formati da ciottoli d’origine alluvionale trasportati dal Rodano nel coso dei millenni. I vigneti sono gestiti in regime di agricoltura biologica. Il vino nasce da un assemblaggio di uve di vitigni tipici dell’area di Châteauneuf-du-Pape: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc e Picpoul. Al termine della pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, riposa per diversi mesi sulle fecce fini in vasche di cemento o acciaio inox.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Blanc Clos des Papes è uno Châteauneuf-du-Pape di alta gamma, tra le migliori etichette in assoluto della denominazione. L’utilizzo di diverse varietà dalle caratteristiche complementari dona al vino \u003cstrong\u003eun’armonia e una complessità straordinarie\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il bouquet è intenso e ricco, con profumi di fiori di campo, agrumi, frutta a polpa bianca, sfumature di melone e ananas. Il sorso è profondo e sapido, con aromi di frutta matura, ricchi e appaganti, che accompagnano verso un finale lungo e molto persistente. Un grande bianco, solare e ricco, che possiede anche un ottimo potenziale d’invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415611777071,"sku":"19V97017","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-clos-des-papes-2019_38079_361f6e1e-7f64-4ebc-b1f1-e412a0a31c2b.jpg?v=1678814626","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-clos-des-papes-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}