{"product_id":"etna-rosso-rampante-pietradolce-2018","title":"Etna Rosso 'Contrada Rampante' Pietradolce 2018","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosso \u0026ldquo;Contrada Rampante\u0026rdquo; di Pietradolce \u0026egrave; un vino di grande carattere, che sin da subito si racconta con una complessit\u0026agrave; affascinante. Un Nerello Mascalese nato da vigne vecchie, che traccia un sorso elegante, ad alto indice di piacevolezza grazie a un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etannino finemente integrato\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003enella struttura generale di un vino che beneficia di un periodo di invecchiamento in legno superiore all\u0026rsquo;anno. Una bottiglia che si fa bere sempre con grande piacevolezza, non risultando mai stancante ma anzi coinvolgendo naso e palato in una sinfonia di sapori e profumi invidiabili.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;\u0026ldquo;Contrada Rampante\u0026rdquo; firmato Pietradolce \u0026egrave; un Etna Rosso che nasce dall\u0026rsquo;uva simbolo di questo parte della Sicilia, il Nerello Mascalese. Le viti crescono con il sistema dell\u0026rsquo;alberello, e hanno circa 80-90 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;. Il terroir, situato a circa 850 metri sul livello del mare, \u0026egrave; costituito da una tessitura franco-sabbiosa, dove abbonda la presenza di scheletro. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in acciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18 giorni. La malolattica si svolge naturalmente. L\u0026rsquo;iter produttivo termina con l\u0026rsquo;affinamento, che ha una durata complessiva di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e14 mesi e si svolge in tonneau di rovere francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Contrada Rampante\u0026rdquo;\u0026nbsp;Etna Rosso firmato da Pietradolce si afferma nel calice con una tonalit\u0026agrave; color rubino, caratterizzata da qualche riflesso pi\u0026ugrave; tendente al granato nell\u0026rsquo;unghia. Raffinato il ventaglio che si sviluppa al naso, dove diversi profumi si affacciano con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enote minerali, speziate, floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, concentrato, con un tannino molto sottile e scorrevole, che contribuisce a creare una beva fluida, connotata da una buona freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta di ottima fattura, che racconta la voglia di stupire dell\u0026rsquo;area vitivinicola dell\u0026rsquo;Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605857173551,"sku":"18V07585","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/etna-rosso-rampante-pietradolce-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}