{"product_id":"franciacorta-rose-enrico-gatti","title":"Franciacorta Rosé Brut Enrico Gatti","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Ros\u0026egrave; di Enrico Gatti \u0026egrave; la \u003cstrong\u003everticalit\u0026agrave; finissima del Pinot Nero\u003c\/strong\u003e vestita della suadenza del territorio Franciacortino. Espressione pura e netta di una variet\u0026agrave; incisiva, che traduce tutta la sua eleganza in uno spumante Metodo Classico che ha radici ad Erbusco, nel cuore pulsante del famoso Franciacorta DOCG. Il nome di Enrico Gatti \u0026egrave; andato affermandosi via via tra i discorsi degli appassionati pi\u0026ugrave; esperti, che hanno saputo riconoscere la qualit\u0026agrave; delle bollicine di questo bravo viticoltore, assaggio dopo assaggio. Nella versione rosata, la personalit\u0026agrave; del Pinot Nero viene arricchita di ulteriore fascino. L\u0026rsquo;occhio si lascia attrarre ed il palato viene persuaso gi\u0026agrave; al primo sorso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026egrave; di Enrico Gatti \u0026egrave; composto da 100% uve Pinot Nero. I vigneti di propriet\u0026agrave; della cantina Enrico Gatti si estendono su una superficie di 17 ettari: quelli dedicati alla coltivazione di Pinot Nero per il Franciacorta Ros\u0026egrave; si trovano nella fascia pedecollinare. Una volta vendemmiati, i grappoli vengono trasportati in cantina. Qui vengono sofficemente pressati ed il mosto ottenuto viene destinato ad una breve macerazione a contatto con le bucce. Al termine di questa fase, prende avvio la fermentazione alcolica all\u0026rsquo;interno di vasche in acciaio inox. Vinificato ed imbottigliato il vino base, pu\u0026ograve; avere inizio la rifermentazione in bottiglia, che prevede una \u003cstrong\u003epermanenza sui lieviti di almeno 25 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrico Gatti Franciacorta Brut Ros\u0026egrave; ha un bel colore rosa antico, ravvivato da riflessi ramati e da un perlage fine. Il profumo \u0026egrave; \u003cstrong\u003efragrante e accattivante\u003c\/strong\u003e nei suoi toni fruttati aspri di ribes e agrumi, ingentiliti da gustosi accenni di mandorla e pasticceria. Al gusto evidenzia la spalla acida e la vena sapida, minerale, che scandisce un corpo pieno e di grande beva. Un Ros\u0026egrave; di eleganza, perfettamente declinabile anche nella quotidianit\u0026agrave;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Gatti Enrico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605856026671,"sku":"SAV06825","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/franciacorta-rose-enrico-gatti","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}