{"product_id":"montefalco-rosso-riserva-adanti-2016","title":"Montefalco Rosso Riserva Adanti 2016","description":"\u003cp\u003eIl Montefalco Rosso Riserva di Adanti \u0026egrave; un vino intenso e strutturato, prodotto principalmente con Sangiovese a cui si aggiunge una percentuale Sagrantino e Merlot. Il lungo affinamento in legno lo rende \u003cstrong\u003ecomplesso ed evoluto, aromaticamente profondo e persistente\u003c\/strong\u003e, con un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento. Al naso esprime aromi maturi e ricchi, con note di frutta rossa, confettura, tabacco e sentori balsamici. Strutturato e denso, si distende al palato con pienezza d\u0026rsquo;aromi e belle note terziarie, che accompagnano verso un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montefalco Rosso Riserva viene prodotto nella tenuta della Cantina Adanti, che gestisce una trentina di ettari suddivisi in vari appezzamenti coltivati nelle zone collinari vicino ad Arquata e Colcimino. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta importante, che nasce da un\u0026rsquo;accurata selezione delle migliori uve di Sangiovese, con una piccola parte di Merlot, che conferisce ricchezza e morbidezza fruttata e Sagrantino, che apporta struttura e tannini. Le vigne sono coltivate nel territorio del comune di Bevagna con esposizione sud-est, a un\u0026rsquo;altitudine di 230 metri sul livello del mare. Il clima fresco e continentale e i terreni di matrice prevalentemente argillosa, con componenti sabbiose, si sono rivelati perfetti per le variet\u0026agrave; a bacca rossa. Le vendemmie manuali seguono le epoche di maturazione delle varie uve, che vengono vinificate separatamente.\u0026nbsp; Al termine della diraspa-pigiatura, si procede alla fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata di 28 \u0026deg;C, con macerazione sulle bucce di 21-28 giorni, accompagnata da rimontaggi giornalieri e d\u0026eacute;lestage. Matura per almeno\u003cstrong\u003e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento e termina l\u0026rsquo;affinamento con un anno in cantina prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Montefalco Rosso Riserva di Adanti \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003eimportante, denso d\u0026rsquo;aromi\u003c\/strong\u003e, che ben esprime la complessit\u0026agrave; e la ricchezza aromatica di Sangiovese, Merlot e Sagrantino. Nel calice si presenta con una veste rosso granato dai toni intensi. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco, note di tabacco, erbe selvatiche e ricordi balsamici. Al palato ha una buona struttura, con aromi ampi, ricchi e persistenti, che virano gi\u0026agrave; verso una decisa evoluzione terziaria. La tessitura tannica \u0026egrave; ben integrata al corpo del vino e il finale \u0026egrave; di grande equilibrio e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Adanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605833777199,"sku":"16V91598","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/montefalco-rosso-riserva-adanti-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}