{"product_id":"montepulciano-chronicon-zaccagnini-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2019","description":"\u003cp\u003eIl rosso abruzzese \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; di Zaccagnini \u0026egrave; un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo che \u0026egrave; davvero un piacere ritrovare sulla tavola imbandita. La beva, armonica e scorrevole, rende piacevole l\u0026rsquo;abbinamento con diversi piatti della tradizione culinaria italiana, mentre al naso sprigiona \u003cstrong\u003eprofumi tipicamente varietali\u003c\/strong\u003e, che definiscono i tratti essenziali della DOC di appartenenza. Un\u0026rsquo;etichetta che vi conquister\u0026agrave; sin da subito e che, considerato anche l\u0026rsquo;interessante prezzo con cui \u0026egrave; proposta, merita spazio nella cantina degli appassionati di vini rossi realizzati in centro Italia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; \u0026egrave; un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo che nasce da uve Montepulciano in purezza, coltivate da Zaccagnini con grande cura e attenzione nei particolari. La vendemmia, rigorosamente manuale, seleziona i grappoli migliori, che dopo il taglio dalla vite vengono immediatamente trasportati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina, per mantenere intatte tutte le proprie qualit\u0026agrave; e la propria freschezza. Dopo la diraspatura si procede con la pressatura soffice e la successiva fermentazione avviene in acciaio a una temperatura controllata, macerando con le bucce. Segue un \u003cstrong\u003ebreve affinamento sia in vasche d\u0026rsquo;acciaio che in tini di legno\u003c\/strong\u003e, al termine del quale si procede con le operazioni di imbottigliamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore classico, che richiama le note del rubino, attraversate da leggeri riflessi pi\u0026ugrave; tendenti al granato. Il naso esibisce un biglietto da visita fruttato, impreziosito da un leggero tocco di grafite e da lievi tonalit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; balsamiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di medio corpo, connotato da un \u003cstrong\u003esorso succoso e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, che scorre al palato con grande naturalezza. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce alla luce dei tre concetti fondamentali che troviamo alla base della produzione di Zaccagnini: qualit\u0026agrave;, territorialit\u0026agrave; ed espressivit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43195051049007,"sku":"19V92309","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/40073.jpg?v=1724679468","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/montepulciano-chronicon-zaccagnini-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}