{"product_id":"montepulciano-riserva-bellovedere-la-valentina-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina 2019","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina \u0026egrave; un\u0026rsquo;intrigante cru del vino principe dell\u0026rsquo;Abruzzo. Grande espressione del micro terroir del singolo vigneto da cui proviene, \u0026egrave; una bottiglia prodotta solo nelle annate migliori, quando le condizioni e climatiche e di maturazione garantiscono l\u0026rsquo;ottenimento del massimo risultato qualitativo. Un\u0026rsquo;etichetta \u003cstrong\u003ericca in struttura e complessit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, i cui profumi racchiudono a storia di un territorio vitivinicolo antichissimo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;unicit\u0026agrave; di La Valentina \u0026ldquo;Bellovedere\u0026rdquo; \u0026egrave; dovuta alla provenienza delle uve 100% Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo da un solo piccolo vigneto di 2 ettari, situato nella zona di Spoltore, su terreni tendenzialmente argillosi a circa 200 metri sul livello del mare, esposti a sud. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; media delle viti \u0026egrave; di circa 40 anni, allevate con il tradizionale sistema della pergola abruzzese. Il processo di vinificazione prevede la fermentazione e macerazione in tini aperti tronco-conici di Rovere di Slavonia, a cui segue l\u0026rsquo;invecchiamento suddiviso\u003cstrong\u003e tra barrique e tonneaux per circa 18 mesi\u003c\/strong\u003e. La prolungata permanenza in legno e la mancanza di filtrazione favorisce una fusione armonica degli aromi varieteli con quelli derivanti dall\u0026rsquo;affinamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesta Riserva di La Valentina, con il suo colore rosso scuro, denso, con sfumature violacee stupisce per i suoi aromi maestosi di frutta sciroppata, mora e prugna. Una \u003cstrong\u003epotenza olfattiva sorprendente\u003c\/strong\u003e, che culmina con note di caff\u0026egrave; tostato. In bocca, la sua grande struttura e il suo corpo deciso si bilanciano con la freschezza e i tannini vivaci Un tocco balsamico lascia il palato con eleganza e pulizia. Un ottimo abbinamento a preparazioni e piatti complessi a base di carne rossa, formaggi a lunga stagionatura. Da provare con il cioccolato fondente, per un momento di piacere e relax assicurato.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605827780655,"sku":"19V92946","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/montepulciano-riserva-bellovedere-la-valentina-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}