{"product_id":"pet-nat-tea-hiru-ama-brewery","title":"Pet-Nat Tea 'HIRU' Ama Brewery","description":"\u003cp\u003eAma Brewery introduce il Pet-Nat Tea \u0026lsquo;HIRU\u0026rsquo;, un kombucha realizzato in Spagna che sorprende per la sua \u003cstrong\u003eimportante personalit\u0026agrave; e profondit\u0026agrave; espressiva\u003c\/strong\u003e. La realt\u0026agrave; produttiva Ama Brewery nasce nei Paesi Baschi grazie all\u0026rsquo;intuizione di Dani Lasa e Ramon Peris\u0026eacute;, i quali hanno iniziato a produrre kombucha per passione e voglia di sperimentare in un piccolo garage di San S\u0026eacute;bastian. Alla base dei loro t\u0026egrave; leggermente frizzanti a basso contenuto alcolico si trova l\u0026rsquo;acqua pura della sorgente del Massiccio Izzarraitz e un\u0026rsquo;accurata selezione di t\u0026egrave; ed erbe da tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pet-Nat Tea \u0026lsquo;HIRU\u0026rsquo; di Ama Brewery viene elaborato a partire da acqua proveniente dalla sorgente del Massiccio Izarraitz, nei Paesi Baschi, posta in infusione con t\u0026egrave; delle \u003cstrong\u003evariet\u0026agrave; Malawi Green e Malawi White Peony\u003c\/strong\u003e. Questi t\u0026egrave; sono coltivati da una piccola tenuta a conduzione famigliare del Malawi, che prende il nome di Satemwa, e vengono lavorati attraverso una cottura al vapore secondo lo stile tradizionale giapponese. I semi di queste variet\u0026agrave; sono originari della provincia di Fujian, Cina, e sono stati dapprima trasportati al Giardino Botanico di Edimburgo e quindi nelle remote montagne dell\u0026rsquo;Africa Orientale. Una volta terminato il processo di infusione e fermentazione, il Pet-Nat \u0026lsquo;HIRU\u0026rsquo; resta 6 mesi ad affinare in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Tea \u0026lsquo;HIRU\u0026rsquo; Pet-Nat Ama Brewery ha una colorazione giallo paglierino torbido dai riflessi dorati. Articolata e complessa la gamma olfattiva, definita da aromi di datteri e frutta tropicale che incontrano percezioni di fieno ed erbe essiccate. In bocca \u0026egrave; caratterizzato da una \u003cstrong\u003efreschezza rigenerante\u003c\/strong\u003e che contribuisce a delinearne la vivacit\u0026agrave; e croccantezza del sorso, in un finale che insiste su note erbacee e floreali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42166641983535,"sku":"SAK100137","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/pet-nat-tea-hiru-ama-brewery20250730111658.png?v=1753867040","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/pet-nat-tea-hiru-ama-brewery","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}