{"product_id":"pet-nat-tea-lau-ama-brewery","title":"Pet-Nat Tea 'LAU' Ama Brewery","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;LAU\u0026rsquo; Pet-Nat Ama Brewery Tea costituisce un \u003cstrong\u003ekombucha intenso e intrigante\u003c\/strong\u003e nelle sue dolci note lattiche e di frutta secca. I t\u0026egrave; fermentati realizzati da Ama Brewery si fondano sulla genuinit\u0026agrave; e artigianalit\u0026agrave; del processo produttivo. Inoltre, le erbe e t\u0026egrave; impiegati per le infusioni, accuratamente selezionati, provengono da coltivazioni biologiche di diverse parti del mondo e durante la fase di lavorazione non viene utilizzato alcun input esterno, rispettando cos\u0026igrave; le caratteristiche intrinseche della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Tea Pet-Nat Ama Brewery \u0026lsquo;LAU\u0026rsquo; nasce dalla combinazione tra acqua proveniente dalla sorgente del Massiccio Izarraitz, nei Paesi Baschi, e \u003cstrong\u003et\u0026egrave; della\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evariet\u0026agrave; Milk Oolong\u003c\/strong\u003e. Questo raro t\u0026egrave; viene coltivato a ovest di Taitung, in Taiwan, e si contraddistingue per i suoi aromi lattici e cremosi, da cui il nome. Pu\u0026ograve; essere considerato una via di mezzo tra un t\u0026egrave; verde e un t\u0026egrave; nero e per questo viene occasionalmente chiamato \u0026ldquo;t\u0026egrave; blu\u0026rdquo;. A seguito dell\u0026rsquo;infusione, il liquido viene inoculato con lo scoby, una coltura di batteri e lieviti che permette la fermentazione necessaria per la produzione del kombucha. Terminato il processo fermentativo il Pet-Nat Tea \u0026lsquo;LAU\u0026rsquo; viene imbottigliato e lasciato maturare per 6 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, l\u0026rsquo;Ama Brewery Tea Pet-Nat \u0026lsquo;LAU\u0026rsquo; assume una colorazione giallo paglierino leggermente torbido con sfumature dorate. Intensi e complessi sentori di caramello e castagna contraddistinguono l\u0026rsquo;olfatto assieme a cenni varietali di latte. L\u0026rsquo;assaggio si mostra articolato e fresco, di\u003cstrong\u003e buon corpo e profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, con caratteristiche sensazioni lattiche sul finale. Si tratta di un kombucha versatile che pu\u0026ograve; essere accostato a taglieri di formaggi a pasta molle, carni bianche o anche al cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42166640869423,"sku":"SAK100138","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/48373.jpg?v=1708957734","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/pet-nat-tea-lau-ama-brewery","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}