{"product_id":"raphael-tenuta-ca-sciampagne","title":"'Raphael' Tenuta Ca' Sciampagne","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Raphael\u0026rsquo; rappresenta un vino \u003cstrong\u003ebianco macerato pieno ed eccentrico\u003c\/strong\u003e realizzato da Tenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne, realt\u0026agrave; produttiva marchigiana che si distingue per l\u0026rsquo;approccio viticolo autentico e artigianale. Il nome della cantina, fondata nel 2008 nella periferia di Urbino, deriva dalla localit\u0026agrave; catastale su cui sono impiantati la maggior parte dei vigneti. La gamma di vini proposti \u0026egrave; ampia e variegata, comprendente bianchi, orange wine, rosati, rossi, e ancora rifermentati in bottiglia e vini passiti, tutti accomunati dall\u0026rsquo;essere prodotti nel rispetto della terra e del consumatore, nonch\u0026eacute; della lunga tradizione del luogo. La simpatica e singolare etichetta richiama il retro delle cartoline.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne \u0026lsquo;Raphael\u0026rsquo; deriva da un assemblaggio di vitigni a bacca bianca, coltivati in regime biologico certificato su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali. Alla raccolta manuale e alla meticolosa cernita dei grappoli segue la parziale diraspatura e quindi la fermentazione alcolica spontanea, con ben \u003cstrong\u003e21 giorni di contatto tra il mosto e le bucce\u003c\/strong\u003e. Lungo l\u0026rsquo;intero processo di vinificazione la massa non subisce chiarifiche, filtrazioni o qualsivoglia correzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, l\u0026rsquo;orange wine \u0026lsquo;Raphael\u0026rsquo; di Tenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne esprime una radiosa tonalit\u0026agrave; aranciato brillante. I profumi sono delicati e articolati, con note di frutta matura, agrumi e mandorla, associati a piacevoli descrittori vegetali e speziati. Pieno e deciso al palato, dove \u003cstrong\u003esuadente aromaticit\u0026agrave; e marcata vena minerale\u003c\/strong\u003e si uniscono in un finale duraturo. \u0026lsquo;Raphael\u0026rsquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione originale in grado di deliziare i sensi con la sua personalit\u0026agrave; affabile ed energica al contempo, da servire a una temperatura non troppo fredda, magari in abbinamento a portate di mare dal sapore deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ca' Sciampagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629969440815,"sku":"SAV98090","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/raphael-tenuta-ca-sciampagne","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}