{"product_id":"roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2018","description":"\u003cp\u003eIl Roero Riserva \"Mompissano\" della Cascina Ca' Rossa rappresenta a pieno l\u0026rsquo;anima di Angelo Ferrio; \u0026egrave; stato lui, assieme a pap\u0026agrave; Alfonso, che negli anni Sessanta ha dato vita a quella che in brevissimo tempo sarebbe diventata una delle aziende storiche del territorio del Roero. Qui, dove da secoli avvengono scambi e commerci tra il savonese, le Langhe e il torinese, abbiamo una splendida versione del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUna versione di Nebbiolo che l\u0026rsquo;azienda produce con la certificazione biologica: addio alla chimica e obiettivo l\u0026rsquo;equilibrio con la natura; un lavoro non certo facile, ma che gratifica l\u0026rsquo;anima e regala soddisfazioni immense quando si arriva a produrre dei vini di grande intensit\u0026agrave; e personalit\u0026agrave;, come il Roero Riserva \"Mompissano\" della Cascina Ca' Rossa che nasce a Canale d\u0026rsquo;Alba, su vigneti esposti a Sud-Ovest a 250-300 metri sul livello del mare; qui il suolo \u0026egrave; calcareo e argilloso e la vendemmia avviene manualmente intorno alla met\u0026agrave; di ottobre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; di quelli importanti: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi in acciaio inox e infine 4 mesi di stabilizzazione in bottiglia. Ne esce cos\u0026igrave; un Roero dal carattere unica, con una bella persistenza e un\u0026rsquo;eleganza di bouquet da far invidia ad altri rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43636133953583,"sku":"18V03970","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/38992.jpg?v=1741183356","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}