{"product_id":"rosso-le-coste","title":"Rosso Le Coste","description":"\u003cp\u003eIl Rosso della cantina laziale Le Coste costituisce un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eetichetta territoriale e piacevolmente rustica\u003c\/strong\u003e, perfetta testimonianza dello spirito artigianale di questa realt\u0026agrave; vitivinicola. Le Coste si trova all\u0026rsquo;interno del comune di Gradoli, tra colline di origine vulcanica affacciate sul maestoso Lago di Bolsena. Il progetto nasce dalla passione di Gianmarco Antonuzzi verso il mondo del vino, che lo port\u0026ograve; ad abbandonare la caotica Roma per tuffarsi in un viaggio enoico lungo la Francia, collezionando una serie di esperienze presso importanti \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e artigianali di Linguadoca, Borgogna e Alsazia. In quest\u0026rsquo;ultima regione vinicola conobbe Cl\u0026eacute;mentin Bouveron, che dopo gli studi di viticoltura ed enologia decise di affiancarlo in questa nuova avventura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Coste Rosso viene elaborato a partire da un assemblaggio di diverse variet\u0026agrave; a bacca nera, allevate secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica su terreni di matrice vulcanica. Dopo la vendemmia, eseguita a mano, i grappoli vengono trasferiti in cantina dove ha luogo la fermentazione alcolica in \u003cstrong\u003etini di legno francese e di castagno\u003c\/strong\u003e, grazie all\u0026rsquo;esclusivo ausilio dei lieviti indigeni. Il processo fermentativo \u0026egrave; associato a circa 3 settimane di macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Rosso di Le Coste mostra un colore rosso rubino intenso e impenetrabile. L\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; un tripudio di profumi, con richiami di frutta scura matura, bacche di bosco e spezie dolci che incontrano sensazioni terrose e di sottobosco. Il gusto, \u003cstrong\u003eschietto e succoso\u003c\/strong\u003e, si contraddistingue per la vibrante freschezza e l\u0026rsquo;incisivo timbro minerale, nonch\u0026eacute; per la gradevole e delicata rusticit\u0026agrave; che ne delinea il carattere. Un vino rosso artigianale perfetto da bere subito, dotato altres\u0026igrave; di un\u0026rsquo;ottima longevit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Coste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730323894319,"sku":"SAV99237","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/rosso-le-coste","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}