{"product_id":"rosso-montalcino-casanova-di-neri-2021","title":"Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri \u0026egrave; la versione pi\u0026ugrave; giovane, fresca e immediata dei grandi vini del territorio di Montalcino. Un Sangiovese in purezza vinificato in modo pi\u0026ugrave; delicato e meno estrattivo, in modo da renderlo pi\u0026ugrave; pronto alla beva dopo un periodo d\u0026rsquo;affinamento in legno di circa un anno e mezzo. \u0026Egrave; un rosso di media struttura, \u003cstrong\u003eelegante, fresco con una buona intensit\u0026agrave; e persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti saporiti o una classica tagliata di manzo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino della cantina Casanova di Neri viene prodotto con la stessa cura e attenzione del Brunello ed esprime una forte impronta territoriale, dovuta anche al lavoro di selezione massale fatta sul Sangiovese a Montalcino. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti coltivati nella zona sud di Montalcino\u003c\/strong\u003e, dove il clima pi\u0026ugrave; mite e caldo, con influssi mediterranei, permette una perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono vendemmiate manualmente, con selezione dei migliori grappoli in vigna. La fermentazione si svolge in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata, con utilizzo solo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce della durata di circa 18 giorni. Matura in botte per circa 17 mesi e completa l\u0026rsquo;affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri \u0026egrave; un \u003cstrong\u003evero e proprio Brunello giovane\u003c\/strong\u003e, che condivide con il fratello maggiore le caratteristiche di un pregiato territorio e la grande qualit\u0026agrave; delle uve. La sua piacevole immediatezza espressiva, lo rende pronto e piacevole da bere giovane, ma possiede anche un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento. Il colore \u0026egrave; rosso rubino brillante. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, sfumature floreali, sentori di radice di liquirizia e ricordi balsamici. Al palato ha un buon corpo, un frutto piacevolmente maturo e succoso, dei tannini sottili e una vivace freschezza finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730302365743,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/rosso-montalcino-casanova-di-neri-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}