{"product_id":"rosso-valtellina-arpepe-2020","title":"Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2020","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta nata in occasione della vendemmia del 2003, un\u0026rsquo;annata particolarmente calda e siccitosa. Non tutte le uve avevano le caratteristiche per produrre vini destinati a lunghi invecchiamenti, cos\u0026igrave; \u0026egrave; nata l\u0026rsquo;idea di iniziare a realizzare anche un vino pi\u0026ugrave; \u003cstrong\u003esemplice, giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e, che potesse regalare fin da subito un piacere immediato. Oggi \u0026egrave; una delle bottiglie di maggior successo, anche grazie alla sua eccellente duttilit\u0026agrave; negli abbinamenti. A tavola si sposa molto bene con paste al rag\u0026ugrave; di carne, con pollame arrosto o allo spiedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valtellina Rosso di Ar.Pe.Pe. \u0026egrave; il frutto di una cantina che ha innovato il volto dei vini della valle puntando su una qualit\u0026agrave; assoluta. Si \u0026egrave; affermata rapidamente tra gli appassionati grazie a una gamma di etichette di alto livello, che hanno valorizzato il \u003cstrong\u003eNebbiolo dell\u0026rsquo;area alpina\u003c\/strong\u003e, consacrandolo tra le eccellenze della nostra penisola. L\u0026rsquo;etichetta nasce dai vigneti aziendali situati in zona collinare, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 350 e i 600 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est. I terreni poveri e pietrosi e il clima fresco e con buone escursioni termiche, consentono ottime maturazioni delle uve. La vendemmia si svolge nella prima decade di ottobre e i grappoli sono fatti fermentare in tini di legno da 50 ettolitri, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 5 mesi in botti da 50 ettolitri e in vasche di cemento, prima di completare l\u0026rsquo;affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. \u0026egrave; una versione del vino pi\u0026ugrave; classico del territorio, che mette in luce la finezza e l\u0026rsquo;eleganza di uno splendido Nebbiolo di montagna e il \u003cstrong\u003ecarattere pietroso e minerale di un magnifico terroir\u003c\/strong\u003e, da secoli vocato per la produzione di grandi rossi. Nel calice si presenta di colore rubino luminoso e chiaro. Il quadro olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da fragranti aromi di lampone, marasca, ribes rosso, sfumature di violetta e cenni delicatamente speziati. Di media struttura e intensit\u0026agrave;, ha dei tannini fitti ma vellutati e un gusto leggermente fruttato e austero, che chiude su sensazioni sapide e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415617413167,"sku":"20V02991","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/40889.jpg?v=1667475092","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/rosso-valtellina-arpepe-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}