{"product_id":"rosso-vino-del-poggio","title":"Rosso Vino del Poggio","description":"\u003cp\u003eIl Rosso del Poggio \u0026egrave; uno \u003cstrong\u003estruggente e fedele ritratto bucolico\u003c\/strong\u003e, dove emerge la pienezza di frutto e la trascinante freschezza delle uve rosse con cui viene realizzato. Andrea Cervini \u0026egrave; uno dei custodi dei Colli Piacentini che seguendo l'orma e i consigli del pioniere locale Giulio Armani, enologo de La Stoppa e proprietario di Denavolo, ha deciso di dar vita a bottiglie senza compromessi e ad alta carica emotiva. Interpretazioni personali, ma consigliate a chi vuole bere \"un vino agricolo\" al cento per cento. Il vino Rosso del Poggio \u0026egrave; ottenuta da uve rosse, provenienti da piante giovani e coltivate su suoli argilloso calcarei. In vigna non si utilizza nessuna sostanza chimica o di sintesi per preservare la sanit\u0026agrave; delle piante, con raccolta manuale delle uve e fermentazione che avviene spontaneamente in acciaio. Macerazioni molto lunghe per estrarre tutto il \"buono\" della buccia, poi affinamento prima dell'imbottigliamento\u003cstrong\u003e senza chairifica, filtrazione o aggiunta di solforosa. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso Del Poggio riempie il calice con la sua veste rubina scura, quasi impenetrabile. Gi\u0026agrave; dalla prima olfazione si capisce di avere a che fare con un liquido carico espressivo e \u003cstrong\u003ecarico di personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, dove emergono terra, cuoio, il sottobosco e i suoi frutti. Aderenza\u0026nbsp;agricola nella pi\u0026ugrave; nobile delle accezioni, anche all'assaggio il vino non nasconde la sua rusticit\u0026agrave; e la sua materia scalpitante, guidata da una freschezza debordante e da un tannino scolpito, che ne suggerisce l'uso \u003cstrong\u003egastronomico\u003c\/strong\u003e. Uno dei migliori rapporti qualit\u0026agrave;-prezzo in assoluto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino del Poggio - Andrea Cervini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605820768303,"sku":"SAV06342","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/rosso-vino-del-poggio","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}