{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-quintus-2016","title":"Saint-Emilion Grand Cru Chateau Quintus 2016","description":"\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Quintus Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru si trova nel \u003cstrong\u003ecuore di uno dei terroir pi\u0026ugrave; famosi al mondo\u003c\/strong\u003e per la produzione di grandi vini rossi, eleganti, armoniosi, complessi e destinati al lungo invecchiamento. Il domaine fa parte di un\u0026rsquo;importante propriet\u0026agrave;, che gestisce anche i prestigiosi Ch\u0026acirc;teau Angelus, Ch\u0026acirc;teau Canon, Ch\u0026acirc;teau Balair-Monange, Ch\u0026acirc;teau Ausone, Ch\u0026acirc;teau Canon La Gaffeli\u0026egrave;re e Ch\u0026acirc;teau Pavie. In questa regione della Francia, la coltivazione della vite risale al periodo della colonizzazione romana e da allora \u0026egrave; sempre stata tramandata di generazione in generazione, conservando tutto il fascino delle antiche tradizioni. Dal 1999 l\u0026rsquo;area di Saint-\u0026Eacute;milion \u0026egrave; entrata a far parte del Patrimonio Mondiale dell\u0026rsquo;Umanit\u0026agrave; UNESCO come esempio di un paesaggio vitivinicolo storico che si \u0026egrave; conservato intatto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSaint-\u0026Eacute;milion Grand Cru Ch\u0026acirc;teau Quintus \u0026egrave; una splendida propriet\u0026agrave; che si trova nella zona sud-ovest di Saint-\u0026Eacute;milion su un piccolo rilievo dell\u0026rsquo;altopiano, in una delle zone pi\u0026ugrave; belle e vocate della denominazione. La tenuta si estende su 28 ettari con un\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle vigne di circa 30 anni. La particolarit\u0026agrave; di quest\u0026rsquo;area \u0026egrave; la presenza di \u003cstrong\u003esuoli di natura calcarea, argillo calcarea\u003c\/strong\u003e, con presenza di ghiaie nella parte che digrada verso sud. Il vigneto \u0026egrave; piantato in maggioranza con Merlot, integrato da Cabernet Franc e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. La gestione agronomica \u0026egrave; tradizionale, con interfilare inerbito. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono accuratamente selezionate, prima sul tavolo vibrante e poi dopo la diraspatura. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox con estrazioni molto delicate. Il vino matura in barrique di rovere francese, per un 35% nuove, per un periodo di circa 18 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Quintus Saint-\u0026Eacute;milion Grand Cru \u0026egrave; un classico taglio bordolese realizzato con una percentuale maggioritaria di Merlot e un saldo di Cabernet Franc, nel perfetto stile della riva destra dell\u0026rsquo;estuario della Gironda. Nel calice si presenta di colore rosso granato intenso. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; connotato da un bouquet ricco e molto elegante, che esprime soprattutto \u003cstrong\u003earomi di ciliegia, di piccoli frutti di bosco, ribes, mirtillo, mora\u003c\/strong\u003e, cenni di morbide spezie, note balsamiche e sfumature bois\u0026eacute;. Armonioso e suadente, ha una finissima tessitura tannica, morbida ed evoluta, e un sorso connotato da un frutto maturo, avvolgente, che accompagna verso un finale di notevole equilibrio gustativo, fresco e molto persistente. Una grande bottiglia che raggiunge la sua piena maturit\u0026agrave; dopo qualche anno d\u0026rsquo;affinamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Quintus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415612661807,"sku":"16V97150","price":152.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/39943.jpg?v=1667474692","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/fr\/products\/saint-emilion-grand-cru-chateau-quintus-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}